segunda-feira, 11 de outubro de 2010

Tarte de Frutos

Esta tarte fizemos para levar a um almoço em casa dos nossos amigos. Depois de um almoço maravilhoso,  e do arroz doce do Emílio, foi o final perfeito na nossa opinião. Ficou uma delícia.
Vem na revista bimby- momentos de partilha nº12.


Ingredientes p/massa:
100 gr açúcar
casca de 1/2 limão só a parte amarela
350gr Farinha Espiga T-65
140 gr banha (usei margarina)
30 gr água


Ingredientes p/ o recheio:
150 gr açúcar
30 gr manteiga
1 1/2 colh chá canela em pó
450 gr frutos vermelhos
1 pêra cortada em pedaços
1 maçã cortada em pedaços


Preparação da massa:
Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9. Retire e reserve 2 colh sopa para polvilhar no final.
Junte a casca do limão e rale 5 seg / vel 9.
Incorpore os restantes ingredientes e misture 15 seg / vel 5. Retire.
Estenda 2/3 da massa e forre o fundo e as laterais de uma tarteira de fundo removível de metal com aproximadamente 22/25 cm de diâmetro. Reserve a restante massa para cobrir.
Aqueça o forno a 180º C.


Preparação do recheio:
Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9.
Junte a manteiga, a canela e misture 5seg / vel 5.
Numa taça coloque os frutos vermelhos, a maçã e a pêra. Deite o preparado sobre  o mesmo e envolva com a espátula. Distribua sobre a base da tarte. Estenda a restante massa e cubra a tarte, feche bem as bordas. Leve ao forno cerca de 35-40 min. Retire e deixe arrefecer.
Silva polvilhado com o açúcar em pó reservado.
Dica: Se optar por usar frutos vermelhos congelados, deixe que descongele e escorra-os com a ajuda do cesto.

36 comentários:

  1. Estavas à minha espera,Xana???
    Tu a postar e eu a vir a casa dos meus Amigos!
    E que rica receita para quem tanto gosta de tartes!
    Linda esta!
    Boa semana,miguinha.
    Beijo.
    isa.

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  2. Só de olhar para ela já estou a babar.Deve ficar uma maravilha.

    Bjs

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  3. Olha mas é a nossa mesa!E o nosso prato...Lol.
    Realmente foi um almoço e peras e para finalizar esta tarte maravilhosa...
    Bjocas.
    Ps:temos de agendar outro destes almoços,comer até cair de cu...lol

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  4. ficou linda ando com vontade de fazer uma dessas que leva massa por cima bjs

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  5. aiii tentaçao! deve ser deliciosaaaaaaaaaaaaaaaa!!

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  6. Xana essa tarte ficou com um aspecto delicioso, de babar
    e depois tem tudo o que eu gosto
    Essa receita vai comigo

    bjs

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  7. Que bela tarte a tua...

    essa fatia pode ser para mim, sim...

    esta divinal...

    jinhos

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  8. A tarte ficou fantástica.
    Deve ser uma delicía.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  9. Linda tarte de frutas e bem caseira. adorei ver :)

    Jinhos doces xxx

    Rico-Receitas Testadas e Experimentadas

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  10. Adorei!
    Que bonita e apetitosa ficou a tua tarte!

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  11. Os Amigos devem ser sempre mimados com coisas doces! Esta tarte tem óptimo aspecto...adivinho o quão saborosa estava! A esta hora vir aqui espreitar fez-me crescer água na boca....hummm! Só não tenho é a bimby...mas achas que metodo tradicional também funciona? Nas mesmas quantidades?

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  12. Ena!! Que bela tarte =)
    nada melhor do que algo docinho para terminar um almoço entre amigos da melhor forma possível.

    Beijinhos

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  13. Xana,

    ficou linda a tarte e depois do arroz doce, deve ter ficado ótima, cortando o doce, com um pouco do ácido dos frutos vermelhos.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  14. Ho amiga esta tarte ficou linda faz-me lembrar aquelas tartes dos desenhos animados sempre cheirosas e que eram roubadas,lol.

    Beijinhos

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  15. Que aspecto delicioso...Uma fatia para aqui por favor;)

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  16. Olá Xana!
    A tua tarte ficou uma maravilha gostei muito. Mil beijos da Tia.

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  17. Adoro frutos vermelhos, ficou fantástica :)

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  18. Belissíma.........pode vir uma fatiazita.
    Beijoca

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  19. Sublime Xana! Uma forma excelente de rematar uma refeição!
    beijinho e Boa semana.

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  20. ola amiga Xana que bela tarte, até faz água na boca , agora até ia uma fatiazinha,bjs.

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  21. Que bonita ficou, deve ter ficado uma maravilha, bjs

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  22. HE PA!!! Ohhh Xana......que fome me deu agora!! Adorei a sugestão!!! MESMO!!!

    mas nao tenho Bimby...vou tentar adaptar!!! BEijokinhas

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  23. Minha Querida Xana, esta tarte está 5*!!!
    Que linda que ficou, deve ser fantástica.
    Parabéns e um beijinho.

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  24. Olá, Xana,

    Nessa última semana, eu tive dias tão "corridos", que nem pude visitar os blogs amigos!
    Que tarte mais linda, a imagem do recheio ficou esplêndida! E e´claro que vou levar esta receita!
    Também gostei da massa do Emílio, está claro que ela é deliciosa, rsrs.

    Um beijo e boa semana.

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  25. Adorei esta tarte Xana,
    tem um aspecto fantástico
    um beijinho

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  26. Lindíssima, esta tarte! E a cor ficou fabulosa! Uma tentação, continuas a fazer estas coisas e eu vou ter que experimentar! Beijinhos

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  27. opa ja venho tarde para roubarvum pedaço dessa tarte que esta o maximpo. como hei-de me controlar se so vejo goluseimas boas? beijinhos

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  28. Excelente aspecto, adoro doces com frutos vermelhos :-)

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