sexta-feira, 17 de setembro de 2010

Tortilha de espargos, cogumelos e bacon

Depois de experimentarmos esta tortilha, não tardámos a fazer outra... Saiu uma delícia, desta vez com menos um ovo, notou-se ainda mais o sabor das batatas... 
Adorámos :)



Ingredientes (2 pess):
bacon em fatia
espargos
vaqueiro
cogumelos frescos
batata palha
ovos
sal
pimenta
0,25 dl de leite

Leve o bacon e os espargos ao lume numa frigideira com a Vaqueiro. 
Lave e enxugue os 
cogumelos e pique-os em pedaços. Junte os cogumelos na frigideira, aumente o lume e deixe salter cerca de 5 minutos, mexendo.Adicione a batata palha.
Bata os 
ovos, tempere-os com sal e pimenta, junte o leite e deite-os na frigideira.
Reduza o calor e deixe cozinhar agitando a frigideira de vez em quando até a parte debaixo dos ovos estar coagulada.
Volte a tortilha com a ajuda de um prato.
Leve de novo ao lume e deixe acabar de cozinhar. 

21 comentários:

  1. Os espargos dão-lhe um "toquinho"
    especial.
    Ficou linda.
    Beijo.
    isa.

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  2. Com uma saladinha de alface e tomate hummmmmmmmmmm
    que maravilha...
    Está com um optímo aspecto...

    jinhos

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  3. Olá querida.
    Não sou muito fã de espargos mas esta tortilha ficou com muito bom aspecto!

    Beijinhos e bom fds

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  4. Essa tortilha está linda, e tenho certeza que deve ser uma delicia... Aqui onde eu moro é dificil achar aspargos, mas quando achar farei essa receita...
    abraço

    DAniel MOura
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  5. Vou fazê-la agora.
    Será o meu almoço.Dp te digo.
    Talvez só amanhã.
    Beijo.
    isa.

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  6. Ficou mesmo bonita, Xana.
    Hum... Que fome.
    Beijocas e bom fim de semana.

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  7. Que bela tortilha. Está com um aspecto maravilhoso.
    Confesso eu adoro tortilhas eheheheh.
    Bom FDS :*

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  8. Que bela tortilha. Está com um aspecto maravilhoso.
    Confesso eu adoro tortilhas eheheheh.
    Bom FDS :*

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  9. São estas comidinhas que me conquistam...
    Até os olhos comem...
    Beijo

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  10. Olha que bom aspecto! Tenho de fazer uma um dia destes!

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  11. Tem mesmo um aspecto muito tentador, adoro batatas!

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  12. Isso deve ser maravilhoso! Além de prático e rápido de fazer. Farei em breve!
    Beijinhos,
    Fabi

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  13. Oi Xana, td jóia?!
    Tive uma experiência desastrada com tortilha e depois disso nunca mais me ousei..Mas esse seu post me incentivou!
    Tentarei novamente e com a esperança do resultado sair tão delicinha quanto o seu :)
    bjokas

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  14. Olá Xana!
    A tua tortilha ficou uma delicia mesmo gostei muito.Mil beijos da Tia.

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  15. estao a tornar-se uns esperts nas tortilha. super apetitosa!!!

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