terça-feira, 27 de julho de 2010

Bacalhau assado no forno


Adoro bacalhau no forno, a minha mãe costumava fazer muito.
Por incrível que pareça, nunca tinha feito, até um destes dias... Fiquei encantada com a minha pequena, comeu uma posta inteira de bacalhau... Vou fazer mais vezes de certo, pela satisfação com que a miúda comeu :)
Estava óptimo, fiz com os lombos de bacalhau do pingo doce, adorei o sabor, as lascas perfeitinhas que faz.. Excelente..


Não tem nada que saber, é só colocar o bacalhau com uns grãos de sal, bastante azeite, em forno aquecido a 200º por cerca de 40 minutos.


Servi com puré feito na bimby :)

24 comentários:

  1. Este bacalhau assado no forno e com puré deve ter ficado super apetitoso! Uma verdadeira delícia,....
    Beijinhos

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  2. QUE APETITOSO!! Eu também gosto de juntar alhos laminados..
    Beijinhos*

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  3. Que ricas postas de bacalhau.
    Excelente e rápida esta tua receita ♥

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  4. belas postas de bacalhau!
    adoro a receita mas prefiro com batatinhas a murro!;)

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  5. Bem, nem de férias te deixo em paz.
    (lololol)
    Adoro pratos de bacalhau e este,no forno deve ser excelente.
    Beijooo.
    isa.

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  6. Hoje só vejo pratinhos de bacalhau deliciosos...
    Bjcas

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  7. Hoje só vejo pratinhos de bacalhau deliciosos...
    Bjcas

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  8. Que lindo Xana! Por aqui só comemos o bacalhau salgado e desfiado, nunca vi assim. Beijos, Ju

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  9. Xana, que jeito bom de fazer bacalhau! Deve ficar delicioso. Adorei! E acompanhado desse purê...humm, me deu água na boca!
    Beijocas,
    Thais

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  10. Que posta linda de bacalhau.
    Deve ter ficado tudo de bom!
    Bjs

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  11. Xana, é dos meus peixes favoritos, assadinho, então, satisfaz-nos a alma! :)

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  12. Este é um dos pratos predilectos do meu marido e, por isso, faço muitas vezes. Xana uma beijoka.

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  13. GOSTO MUITO DE BACALHAU COM ESSE PURÊ PARECE MARAVILHOSO!

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  14. Hummmmm, que bacalhau maravilhoso! Também adoro e faço muitas vezes. Os lombos do pingo doce foram os últimos que cozinhei e, de facto, são óptimos!
    Bjsss

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  15. tem mesmo bom aspecto e nem aprecio bacalhau! bjinhos

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  16. eu adoro bacalhgaue quando e asism simples bem e quando sabe melhor:-)

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