terça-feira, 8 de junho de 2010

Lombinhos Porco c/mostarda antiga

O lombinho de porco é uma das peças do porco que eu gosto muito. Já testei de várias maneiras, esta foi mais uma, que não sendo a minha favorita, ficou gostoso.
A pequena em compensação, adorou :).
Servi com arroz thai e bróculos cozidos.

Ingredientes:
Lombinho de porco
1 colh sopa mostarda antiga
1 colh sopa azeite
1 colh sopa manteiga magra
1 caldo knorr natura carne
Ervas finas, alecrim, oregãos secos
Gengibre pó e pimenta
Vinho branco q.b.

Preparação:
Juntar todos os ingredientes numa taça, excepto a carne e o vinho, e fazer uma pasta.
Barrar os lombinhos com a pasta e deixar ganhar gosto.
Num pirex dispor os lombinhos temperados, regar com o vinho branco e levar ao forno pré aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.

32 comentários:

  1. Uma maravilha adoro sempre o sabor da mostarda na comida,jinhos amiga

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  2. Sai mais um prato!!??
    Bela apresentação e a carne perece ser muito tenrinha... beijinhos

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  3. Essa carne devia ter ficado uma delicia, o aspecto diz tudo.
    Bjs.

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  4. Nunca fui muito apreciadora de mostarda, mas.......sou capaz de abrir uma excepção, gostei desta receitinha:))

    beijokihnas:))

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  5. Que óptimo aspecto, ficou mesmo deliciosa esta tua refeição!

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  6. Os lombinhos são a minha parte preferida da carne de porco, ficam sempre mais tenrinhos. Deve ficar muito gostoso, o tempero que usaste :)

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  7. Lombinhos são tambem os meus preferidos. Deve ficar optimo. bjs

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  8. Quando comia carne, lombinho também era um dos meus preferidos. Gostava de combinações simples como a tua!
    Um abraço
    Léia

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  9. um assado delicioso,tambem adoro lombo,bjs

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  10. O aspecto é delicioso!!!!
    Beijinhos

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  11. Eu amo uma carniha de porco!!!Delícia!!!

    Obrigado pela visita!!!

    Bjs...

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  12. Adorei essa receita e a foto do prato ficou linda! Um bj!

    http://deliriosgourmet.blogspot.com

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  13. Que apresentação linda menina, e os ingredientes amei, tu ja percebeu que amo brocolis né, pois então aqui vai minha nota ....DEZ. BEIJINHOS

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  14. Xana ficou óptimo gostei muito.
    Bjoooooo:))

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  15. Também adoro lombinho. Este está espetacular.
    Bjs

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  16. je trouve que ça se marie bien avec de la moutarde, délicieux
    bonne journée

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  17. Que delícia de lombinhos!
    Deve ficar bastante bem com a mostarda xD

    Beijinhooo

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  18. hume uma carne que tambem gosto muito
    belo aspecto
    beijinhos

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  19. xana, adoro essa mostarda e claro o lombo tambem!!!
    um beijinho

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  20. Olá Xana :)
    Mostarda e lombinhos casam perfeitamente! Adorei a tua sugestão!
    beijinho.

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  21. Uns lombinhos bem fantásticos, gostei da adição da mostarda.
    Divino ♥

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  22. GOSTO MUITO DO SABOR QUE A MOSTARDA DÁ AOS COZINHADOS, E APOSTO QUE ESTES LOMBINHOS ESTAVAM UMA DELICIA.BJ

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  23. Olá , os lombinhos são sempre bons , bjs

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  24. Lombo de porco é tão bom. Nunca fiz este tipo de tempero, mas parece-me muito bem.

    Beijinhos

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  25. Eu cozinho muito com mostarda, gostamos muito, bela carne.
    bjsss

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  26. Olá Xana,

    Carne suína é a minha preferida, o seu lombinho está muito suculento, adorei!!!

    1000 Beijokinhas

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  27. Bem... deve ser tão mas tão bom... nham nham

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  28. Não tenho o costume de usar mostarda; mas da próxima vez que fizer carne de porco vou provar!
    Beijinhos

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