sexta-feira, 16 de janeiro de 2009

Noodles c/ molho seul

Comi este molho num restaurante asiático, e decidi experimentar em casa pra ver como ficava... É muito bom mesmo, eu estava com medo do mel, de adocicar muito o comer, mas ficou mesmo óptimo...

Ingredientes:
noddles
Frango
Couve lombardo
Cogumelos laminados
Azeite
Molho de soja
Leite de coco
Mel (não pus muito)

Preparação:
Cozer os noddles conforme instruções da embalagem, e escorrer.
Preparar o molho num recipiente à parte, com o leite de coco, o molho de soja e o mel.
Deitar 1 pouco de azeite no wok, e saltear a carne aos pedaços, a couve, e os cogumelos.
Quando estiver cozinhado, juntar o molho. Deixar ferver um pouco, adicionar a massa e misturar tudo para ganhar sabor...

19 comentários:

  1. Venho aqui e perco-me com tanta coisa boa! Este é mais um daqueles pratos que parece optimo

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  2. Tu tens sempre cada prato de massa.
    Ai, ai, amiguinha. Bom fim de semana. Keep in touch. Bjc

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  3. Que bela sugestão, este molhinho! Soja, coco e mel...sempre a aprender! :)

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  4. Tenho lá uma embalagem de noodles a pedirem para ser utilizados!!!

    Talvez a receita de estreia seja esta!

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  5. Ficaram com um aspecto excelente miga!tenho de experimentar esse molhinho! ;)
    Bjcas.

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  6. Gostei muito desta receita,esta massa é mesmo como eu gosto.
    Bjos

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  7. Ora aqui está uma receita rápida e prática!
    E o molho... tenho mesmo que experimentar!
    Deixa cá ver: tenho tudo menos o leite de coco!
    Já volto! Vou ao supermercado!
    Ainda vai ser este o jantar de hoje!
    E até param uns crepes chineses no meu congelador!
    Obrigado pela receita!
    Beijinhos!

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  8. Já experimentei o mel nas massas e fica delicioso... falta-me experimentar o leite de coco :)

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  9. Tenho certeza que essa massa ficou muito boa. Adoro mel com comidas salgadas. Bjs.

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  10. Xana,quida,já trouxe "noodles" para fazer a tua receita.Já postaste uma e gostei.
    Hoje tenho os dois filhotes a almoçar.E o Sebastião,filho do Nuno
    dormiu cá.Logo,qdo regressarem às suas casas visitarei as pessoas de quem já gosto tanto.
    Beijoo.
    isa.

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  11. Xana, como já viste acho que bati o record em surripar-te a receita e testá-la aqui na minha cozinha!
    Mais uma vez obrigada! Todos gostaram.
    Como fizeste o molho, usaste menos mel, não foi?
    Para a próxima acho que vou aumentar a quantidade do molho.
    Muitos beijinhos.

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  12. Tenho visto nos blogues a união do mel com as massas mas tenho sempre receio de que fique doce demais. Um dia destes vou arriscar! :) Bjs

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  13. Ainda não ganhei coragem para juntar mel, assim nas massas... noodles adoro e wok é dos meus preferidos para cozinhar.
    Beijinhos.

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  14. Xana querida, eu não sei o que é noddles, hehehehe. Amo comida asiática.

    Um beijão florzinha!

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  15. Nunca usei mel em comidas salgadas, ainda!!
    Deve ter ficado ótimo!
    Beijinhos

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  16. Xaninha ficou óptimo o teu prato amiga tal como sempre, já o comia ;D beijinhos.

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