Bifes de peru com camarão e cogumelos

Adoramos este tipo de pratos cá em casa, mas não pode ser sempre... 

Mas de vez em quando sabe tão bem fazer a vontade à gula :)

Estava óptimo e soube-nos mesmo maravilhosamente!!

Ingredientes (4 pess):

4 bifes de peru

200 gr miolo de camarão

cogumelos paris q.b.

2 dl natas light

1 dl vinho do porto 

3 colh sopa ketchup

azeite e margarina q.b.

sal e pimenta q.b.

Preparação:

Tempere os bifes com sal e pimenta. Leve ao lume uma frigideira com o azeite e deixe aquecer, junte a margarina e os bifes e deixe-os cozinhar de ambos os lados até ficarem bem passados. Retire-os e reserve.

Junte os cogumelos laminados à mesma frigideira com a gordura de fritar a carne mexa e deixe cozinhar durante 5 min.

Junte o miolo de camarão, as natas e o ketchup, deixe ferver, rectifique o sal, adicione depois o vinho do porto e deixe cozinhar até ficar um molho cremoso.