Linguini c/ pesto e muitas coisas boas

Já vos contei, com certeza, que quando não tenho nada pensado para o almoço, socorro-me quase sempre das massas.

Massa com pesto é daqueles pratos que me deixam mesmo satisfeita :)

Ingredientes:

linguini

pesto

alho francês

gambas descascadas

cogumelos paris

malagueta fresca

salame

queijo feta

alho picado

azeite

Preparação:

Cozer a massa al dente. Juntar o pesto e envolver.

Aquecer o azeite, o alho e a malagueta laminada numa frigideira. Adicionar o alho-francês, previamente lavado e cortado em rodelas. Quando mole, juntar os cogumelos em pedaços e as gambas. 

Deixar saltear, mexendo frequentemente. Quando pronto, juntar o salame cortado em tiras e envolver.

Servir a massa com a mistura da frigideira por cima e queijo feta em pedaços.