Nós chamamos-lhe "Whities"...

Originalmente chamam-se "brownies de chocolate branco", nós batizamo-los como whities... Não vos parece apropriado? :)

Retirados do livro "chocolate", ficaram deliciosos, e são rápidos de fazer... 

Experimentem, não se arrependem!!

Ingredientes:

1/2 cháv margarina sem sal, mais um bocado para untar

225 gr chocolate branco

2/3 cháv nozes em pedaços

2 ovos

1 cháv açúcar amarelo

1 chá farinha trigo c/ fermento

Preparação:

Aqueça previamente o forno a 180ºC. Unte ligeiramente um tabuleiro quadrado de 18 cm e forre a base com papel vegetal.

Pique grosseiramente 175 gr de chocolate e todas as nozes. Coloque o restante chocolate e a margarina numa tigela resistente ao calor, assente sobre uma caçarola com água a ferver. Quando derretidos, misture tudo, e reserve para arrefecer ligeiramente.

Bata os ovos e o açúcar, mexendo bem, acrescente à mistura de chocolate fria. Incorpore a farinha, o chocolate picado e as nozes. Verta a massa para um tabuleiro e alise a superfície. 

Leve a cozer no forno pré-aquecido durante cerca de 30 min ou até a massa ficar cozida. A massa deve estar flexível no centro.  Deixe arrefecer no tabuleiro, depois corte o brownie em barras ou quadrados antes de servir.