A minha filha é uma miúda de gostos simples no que toca a bolos.
Tinha-me pedido um simples bolo de chocolate, e não queria cobertura nem recheio.
Após insistirmos um pouco, lá a convencemos que uma cobertura ficava bem, e ela escolheu?? Chocolate :)
A cobertura foi retirada de um livro antigo da vaqueiro chamado "Livro de receitas de pastelaria e sobremesas", e ficou bem boa. Muito simples, mas apetitoso...
Creme de chocolate:
Ingredientes:
250 gr chocolate para culinária
2,5 dl natas
0,5dl leite
Preparação:
Parta o chocolate em bocados e pique-o finamente.
Numa caçarola, leve ao lume, sem deixar ferver, as natas e o leite mexendo sempre.
Junte o chocolate e, sobre lume brando, deixe-o derreter, mexendo sempre.
Deite o creme para uma tigela, coloque-a sobre uma taça com gelo e mexa até arrefecer.
Antes de utilizar bata o creme com a batedeira durante cerca de 5 min para ficar mais fofo. Utilize imediatamente.
Deve ser mesmo muito bom Xanocas, tenho de fazer....bjokitas
ResponderEliminarXana, o bolo ficou muito lindo e a miúda tem bom gosto...um beijinho para as duas.
ResponderEliminarEsse bolinho deve ter ficado delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos
Bem devia estar optimo e pequena Inês tem muito bom gosto as coisas simples fazem sempre a diferença o bolo está lindo Parabéns Xana.
ResponderEliminarAproveito para desejar um excelente 2012 cheio de coisas boas, receitinhas deliciosas e parabéns pelo excelente trabalho que fazes no blog pois desde que conheci este mundo é obrigatório passar por aqui. beijinhos grandes Cristiana
Ficou tão bem o bolo... mesmo empanturrada do Natal eu comia uma fatia do teu bolinho, ficou divino. Beijinhos
ResponderEliminarparabéns à filhota e aos pais :)
ResponderEliminarA cobertura ficou com aspeto muito fofinho, não conhecia esta técnia - já levo comigo
E ficou um belo bolo. Sua miúda fez uma ótima escolha, pois também sou fã ardorosa de bolos de chocolate. Parabéns a sua Inês, que Deus a abençõe e a proteja sempre.. Bjos
ResponderEliminarParabéns à Inês!
ResponderEliminarO bolo está simples e os miúdos quase sempre preferem assim, uma delicia.
bjs
Uma menina de gostos simples mas requintados. Esse bolo parece-me perfeito
ResponderEliminarUm beijinho para a duas
FICOU UM BOLO BEM GULOSO.
ResponderEliminarDIGAMOS AO MEU GOSTO.
PARABÉNS Á FILHOTA PELO ANIVERSÁRIO.
BJS
Amiga as coisas simples muitas vezes são sem dúvida as melhores e esse bolinho ficou bem apetitoso!! Muitos parabéns à tua nina que faça muitos e bons e sempre com tão bom gosto pois eu também adoro chocolate! ;)
ResponderEliminarAproveito também para te desejar um ano novo cheio de boas surpresas para ti e para os teus!
Beijinhos carinhosos!
Um bolo bem simples sabe sempre muito bem!
ResponderEliminarÓptima escolha.
Uma vez mais os meus parabéns.
Continuação de Boas Festas!
Lindo e simples!
ResponderEliminarLia