Andava à procura de um bolo de requeijão, já tinha feito em tempos e gostei muito da consistência com que fica o bolo.
Este retirei-o deste blog. Só alterei um pouco as quantidades.
Ficou maravilhoso, super fofinho e com uma textura que se derrete na boca...
Ficou maravilhoso, super fofinho e com uma textura que se derrete na boca...
Ingredientes:
260 gr requeijão seia
220 gr açúcar
3 ovos
100 gr margarina vaqueiro líquida
125 gr farinha
1 colh chá fermento em pó (esqueci-me de pôr)
Ingredientes:
Levantar as claras em castelo.
Bater o açúcar com a margarina líquida. Adicionar as gemas à mistura anterior e bater mais um pouco.
Juntar o requeijão e voltar a bater. Depois a farinha e bater mais um pouco.
Envolver as claras com uma colher de pau na mistura e levar a forno pré-aquecido a 180º, por cerca de 40 min.
A meio da cozedura, tapar o bolo com folha de alumínio.
Bolos nunca provei, mas já fiz tarte de requeijão e gostei bastante...
ResponderEliminarEsse bolinho deve ser uma maravilha.
Beijinhos
Eu quero uma fatia para provar :)
ResponderEliminarGostei da textura do teu bolo!!!Nunca fiz mas fiquei cheia de vontade!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Xana, que delicia de foto. Bem a minha mãe já vai ter de fazer um grande requeijão para eu fazer esse delicioso bolo.
ResponderEliminarBeijinhos.
Xana ainda a semana passada andei a ver bolos de requeijão para fazer mas ainda n fiz e tu hj vens com esta delícia :)
ResponderEliminarBeijinho
Adoro bolo de requeijão pela sua textura, optima receita Xaninha, obrigado por partilhares,
ResponderEliminarbeijinhos!!
yummmmmmiiiiiii! gostei!
ResponderEliminarXana que belo bolo hãm... cansaste-te de esperar pelo meu e tiveste que fazer um hahah.
ResponderEliminarGostei muito da textura, ficou um espectáculo. Beijocas
Sabes,nunca fiz nenhum bolo de requeijão. Irei experimentar.
ResponderEliminarBeijoo.
isa.
Xana, esse bolo deve ter ficado uma maravilha, adoro requeijão por isso esse bolo é do meu agrado de certeza :))Beijinhos
ResponderEliminarHummmm... posso tirar uma fatia?? Adoro este tipo de bolinhos, são uma maravilha!!
ResponderEliminarBeijinhos doces.
Olá!
ResponderEliminarQue belo aspecto, mais uma receitinha marcada para experimentar um dia destes!
Bjs
Acho que já comi um vez, mas sempre achei que seria difícil de reproduzir....mas parece que me enganei, certo? Um beijinho
ResponderEliminarFicou com um interior fantástico, eu gosto imenso de bolos que levem requeijão.
ResponderEliminarXana,
ResponderEliminarFicou com um aspecto delicioso. Já está guardada a receita.
Beijinhos
Olá xana
ResponderEliminarPor acaso nunca fiz nada com requeijão, talvez por não ser costume aqui nos Açores, mas ficou a dica, vou experimentar qualquer dia
bjs.
http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/
Apesar de não gostar de requeijão, em doces consigo comer, excepto o de Seia.
ResponderEliminarBjs
eu faço um ligeiramente diferente mas tb opptimo! Acho q a textura de td feto c requejao fica fantastica!! bjs
ResponderEliminarEste bolo relamente parece ser maravilhoso!!!
ResponderEliminarBjs...
Deve ser mesmo delicioso!
ResponderEliminarAdorava provar mas infelizmente não posso por causa do tempo.
Que saudades que eu tenho de comer queijo.:)
Boa semana!
Beijinhos da Formiguinha
Hummmm, olha só que bolinho maravilhoso, e ainda por cima vens buscar o requeijao á minha zona hein??? eu vivo a pouco mais de 20 km de seia imagina tu...
ResponderEliminarBeijocas
É com toda a certeza uma delicia, o requeijão da uma textura optima...
ResponderEliminarBjs.
Gostaria muito de uma fatia agora para tomar meu café! rs
ResponderEliminarficou delicioso!
Bjks
QUE DELICIA DE BOLO.
ResponderEliminarBJS
Há tempos fiz um para uma festa e adorei, o teu está fantástico, bjs.
ResponderEliminarEste bolo é muito bom mesmo!! Boa semana. Marta
ResponderEliminarOs bolos que levam queijo são uma delicia.
ResponderEliminarBjs
Olé!
ResponderEliminarNunca fiz bolo de requeijão, mas pela descrição, tenho de experimentar quanto antes!
bjs
Teresa
Passei por este cantinho e gostei muito do que vi. Parabéns!
ResponderEliminarNunca tinha visto bolo de requeijão, adorei a idéia.
ResponderEliminarBeijos
nunca comi, mas posso pegar numa dessas fatias!!! Hehehe!
ResponderEliminarbjocas
Ficou com um aspecto excelente!
ResponderEliminarA minha avó fazia um bolo de requeijao que era uma delicia tenho de experimentar este para ver se reconheco o sabor Bigada Bjs
ResponderEliminarHum, parece-me bem, sobrou alguma fatia???
ResponderEliminarBjs
lol... já não há Lilás :)... Mas garanto-te que estava maravilhoso :)
ResponderEliminarbeijinhos
A minha mãe adora requeijão, vou levar a receita e surpreende-la.
ResponderEliminarObrigada por a postares.
Beijinhos