Esta receita vem na mulher moderna na cozinha deste mês... Gostámos tanto do aspecto, que fizemos na 1ª oportunidade.
Nós gostámos muito, se bem que a consistência é mais de cheesecake do que de bolo :)... E é só para quem ADORA limão, porque fica bem forte.
Ingredientes:
base:
300 gr bolacha tipo maria moída
175 gr manteiga derretida
Recheio:
200 gr açúcar
1 colh sopa maisena
5 ovos
3 limões (raspa e sumo)
5 folhas gelatina
2 dl natas batidas
Cobertura e decoração:
2 limões
75 gr açúcar
4 colh sopa de água
Preparação:
Numa tigela junte a bolacha e a manteiga e amasse até obter uma massa bem ligada. Com ela forre uma forma redonda de mola, espalhando bem de maneira a forrar as paredes e o fundo.
Para o recheio: Num tacho misture o açúcar com a maisena. Adicione os ovos, a raspa e o sumo dos limões e mexa bem. leve a lume brando, mexendo sempre, até ferver. Demolhe a gelatina em +agua fria. Escorra-a e dissolva-a no preparado de limão, ainda quente, mas fora do lume. Mexa bem.
Deixe arrefecer e envolva as natas batidas. Deite o preparado na forma e alise-o com uma espátula. Leve ao frio até solidificar. Lave os limões e retire-lhes tiras finas da casca. Coloque-as num tacho, junto com os gomos dos citrínos. Acrescente o açúcar e a água e leve a lume brando, mexendo até obter uma compota. Retire o bolo do frio, desenforme-o e cubra com a compota de limão.
Que belo bolinho Xana,deve ser cá uma delícia.
ResponderEliminarBeijinhos
Bem, pelo menos de aspecto ficou fantástico. Eu por aqui tenho de fazer uma pausa nos doces. Já não tenho roupa que me sirva, lol.
ResponderEliminarO meu marido também já disse que não podia comer mais doces, para eu não os fazer. Mas essa tarte, ou bolo, ou seja lá o que for tem cá um aspecto que dá vontade de ir já experimentar.
Eu adoro limão e este bolinho está mesmo apelativo!!
ResponderEliminarBjocas
Eu sem quem ia gostar desse bolo...eu!!!
ResponderEliminarFicou lindo...
Bjs
Ficou mesmo bonito!
ResponderEliminarAdoro limão :)
ResponderEliminarHummm que bolinho tão boooooom, adoro o sabor a limão :))
ResponderEliminarBeijinho
hummmm q vom aspecto!
ResponderEliminarBom, eu acho que ia gostar...
ResponderEliminarAdoro limão, mas provavelmente tinha que o comer sozinha (e a balança não ia gostar), porque sou a única em casa a gostar do sabor do limão.
Bjs
Xaninha se o sabor é intenso a limão para mim é perfeito :)
ResponderEliminarFicou com um aspecto optimo, adorei!
Beijinho
Que apetite!
ResponderEliminarQue lindo!
Que boomm!
Beijo.
isa.
adorei o aspecto! deve ser deliciosa!
ResponderEliminarxana olha para mnim parac-me uma verdadeira delicia. esta com tao bom aspecto
ResponderEliminarbeijinhois
muito bom aspecto Xanocas...bjokinahss
ResponderEliminarXana,
ResponderEliminarSempre que vejo bolos de limão fico logo com os sentidos em alerta. Este fciou cum um aspecto mesmo cremoso como o nome indica. Já estou a babar-me.
Beijinhos
Estas ultimas recetas se ven estupendas ..pero este postre ademas delicioso ..que fotos .uhmmmm besos desde VIGO MARIMI
ResponderEliminarQUe delícia! Uma maravilha.
ResponderEliminarBeijinhos
Hummm que coisa tão boa Xaninha e de certeza delicioso, adorei a textura...
ResponderEliminarBeijinhos!!
Ficou mesmo ao meu gosto, fizeste a pensar em mim???hehehe
ResponderEliminarBeijinhos
Sou completamente fã de limão e adorei o aspecto :)
ResponderEliminarXANA,
ResponderEliminarFICOU BELÍSSIMO O RECHEIO PERFEITO!
BJS.......
hummmm, eu ia adorar, adoro o sabor citrico em tudo, e olha, adorei a tua receitinha!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Deve ser uma delicia esta Tarte de Limão, ficou com um aspecto...
ResponderEliminarAi! Tenho de me controlar, que gulosa estou...
Beijinhos
Este bolinho é bem do meu agrado!!!
ResponderEliminarBjs...
Xanaaaaaa assim nunca vou conseguir emagrecer, lol, já perdi dois kilinhos mas quero mais e mais... hehe
ResponderEliminarIsto ficou brutalissimo e eu acho que não lhe resisto.
Boa receita. Beijocas
Xana, bolo delicioso!
ResponderEliminarAdorei esse recheio!
beijos
Xaninha,
ResponderEliminarAdorei o bolinho, bjs
COMPRO ESSA REVISTA TODOS OS MESES E PERCO-ME SEMPRE COM OS DOCES.
ResponderEliminarESSA RECEITA TAMBÉM ME PISCOU O OLHO.
A TUA FICOU PERFEITA E ACREDITO QUE BEM DELICIOSA.
BJS
COMPRO ESSA REVISTA TODOS OS MESES E PERCO-ME SEMPRE COM OS DOCES.
ResponderEliminarESSA RECEITA TAMBÉM ME PISCOU O OLHO.
A TUA FICOU PERFEITA E ACREDITO QUE BEM DELICIOSA.
BJS
Bem já sabes a minha opinião, pois já 'falamos' no FB. Tem mesmo a consistência que eu gosto. Bjs
ResponderEliminarO receita bonita heim. Mas será que posso trocar as folhas de gelatina por gelatina em pó?
ResponderEliminarMuito tentador o teu bolinho!
ResponderEliminarImagino....Com o sabor do limão...huuuuummmm,...
Que maravilha!
bjocas
Boa Sexta-feira
que deliciosa tarte, parabéns!!
ResponderEliminarjá lhe sinto o cheirinho
Bjs
Está formidável, tem aquele aspecto mesmo tentador!
ResponderEliminarBeijocas.
Obrigado a todas pelas V/ visitas e comentários :)
ResponderEliminarDiana, suponho que sim, se bem que na única vez que usámos lá em casa a gelatina em pó ficamos com a ideia que não solidifica com a folha, mas experimenta e diz como ficou :)
beijinhos a todos
Que maravilha! e pelo que vejo agora já posso imprimir sem ter que te estar a chatear...obrigadão
ResponderEliminarBjs
deve ser tão boa!!!
ResponderEliminarXana, que maravilha de bolo. Adorei o aspecto e sendo de limão só pode ser bom
ResponderEliminarUm beijinho
olá Xana, eu já experimentei fazer uma tarte de limão, mas não gostámos pk ela estava mt a´cida devido ao limão. esta tb fica assim? bjinhos
ResponderEliminarOlá Sandra, pois este bolo é bastante forte, é aconselhado só a quem gosta bastante de limão, pk fica ácido... :(
EliminarObrigado pelo comentário e boa semana
Adoro limão, por isso esta receita vem mesmo a propósito...
ResponderEliminarBjs
Olá Xana:)
ResponderEliminarDeve ter ficado uma delicia assim com esse gostinho a limão
e o aspecto é optimo
Beijinho.