A sugestão do Emílio esta semana é...

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O Emílio esta semana sugere-nos um prato com um aspecto delicioso... Vou testar certamente...

Tagliatelle Marinera...Sorriso
 
Ingredientes:

Tagietelle fresco
Salmão e Camarão,usei filetes de salmão e camarão congelado 40/60
Natas light
Ervas varias(salsa,coentros,manjericão,cebolinho)
Alhos
Azeite
Vinho branco(1 copo)
Malaguetas
Sal
Queijo parmesão para polvilhar.

Mais uma massa daquelas de fazer crescer agua na bocaSorriso.

Cortei os filetes em cubos ,numa frigideira ou no wok aqueci um pouco de azeite e fui deitando os ingredientes começando pelos alhos a malagueta tudo bem picado,continuei com o salmão e os camarões,deixei apurar 1 ou 2 minutos refresquei com o vinho deixei evaporar e juntei as natas,deixei engrossar desliguei o lume e juntei todas as ervas picadas grosso modo,envolvi tudo muito bem.
A massa cozi al dente em agua abundante e sal.
Juntei o molho a massa envolvi tudo muito bem e servi de imediato.
Espero que gostem e ate para a semana

Comentários

  1. Carla Oliveira10 de outubro de 2010 às 10:17

    Muito guloso este pratinho.
    Beijinhos e bom domingo

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  2. Anónimo10 de outubro de 2010 às 10:29

    Será desta que irei vencer e provar,
    finalmente,o salmão?
    Bom domingo,querida!
    Beijo.
    isa.

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  3. Unknown10 de outubro de 2010 às 10:40

    Uma verdadeira delicia. A testar brevemente. Bijo, Xaninha

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  4. argas10 de outubro de 2010 às 10:50

    E que sugestão deliciosa!

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  5. São Ribeiro10 de outubro de 2010 às 10:53

    MAIS UMA MASSA DAQUELAS QUE TANTO GOSTO ,ADOREI, BJS E BOM DOMINGO

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  6. conceicao10 de outubro de 2010 às 10:58

    É uma delícia.
    Bjs

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  7. Mary10 de outubro de 2010 às 11:12

    Olá, Xana!
    Que masssa deliciosa,um pratos preferidos de todos da casa.



    Bjinhos e bom domingo

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  8. Ana Powell10 de outubro de 2010 às 12:12

    O Emílio sabe mesmo o que é bom.
    Excelentes fotos ♥

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  9. ameixa seca10 de outubro de 2010 às 19:31

    Se vem do mar, é mesmo para mim :)

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  10. Diogo Marques10 de outubro de 2010 às 21:05

    Que bom ! Nunca experimentei essas massas frescas do pingo doce, apenas os tortellinis. Tenho que comprar. Adoro camarão por isso não pode falhar :)

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  11. Raquel Alabaça10 de outubro de 2010 às 21:30

    É um pecado esta massa, adoro mesmo.

    Bjs

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  12. Menina Miminhosm11 de outubro de 2010 às 01:06

    Nunca provei salmão...este pratinho tem um aspecto bem saboroso!
    bjss

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  13. donabimby11 de outubro de 2010 às 10:43

    Hummm que bel pasta, esta semana vou fazê-la de certeza
    Adorei


    bjs

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  14. Paulinha11 de outubro de 2010 às 12:36

    O Emílio está de parabéns!!
    Esta massa deixou-me literalmente com água na boca.
    Aspecto 5*.

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  15. a Trofa tem cozinheira12 de outubro de 2010 às 00:04

    FIQUEI PASMADA!!! MEU DEUS

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  16. Xana Bértolo25 de outubro de 2012 às 15:46

    Paula, espero que o salmão tenho ficado bem bom com a receita do meu amigo Emílio :)
    Brigada!!!

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