Esta receita estava na revista mulher moderna nº 158, e foi o nosso jantar um destes dias que a pequena não estava em casa.. Estava super picante, mas muito apetitoso... Claro que passei o jantar a beber água, mas valeu bem a pena ;)...
Ingredientes:
4 salsichas frescas (eu usei também 1 cogumelo fresco grande laminado)
1 dl azeite
4 dentes de alho
100gr cebolinhas conserva (usei cebola em cubos)
1 dl vinho branco
300 gr arroz
1 colh chá caril pó
2 colh chá caril pasta
sal e coentros q.b.
Preparação:
Cortar as salsichas em pedaços e os cogumelos e corar no azeite com os alhos picados e as cebolinhas. Deixar alourar, e de seguida, refrescar com o vinho.
Acrescentar o arroz ao refogado, temperar com sal e o caril (pó e pasta). Envolver e acrescentar o dobro da água. Deixar cozinhar por 12 minutos. Rectificar os temperos e salpicar com coentros. Servir de imediato.
Tem um aspecto bem gostoso!!
ResponderEliminarE se estava picante.. estava afrodisíaco :p
Beijinhos*
hehe deixa la o picante qu a soraia tem razao e mais sozinhos lol
ResponderEliminarnao leves a mal
bom fim de semana
Eu também acho que deve ter valido a pena!
ResponderEliminarBeijinho e bom fim-de-semana!
Uma delícia!! bjinhos
ResponderEliminarTem óptimo aspecto e com as salsichas, nunca tinha visto, mas parece apetitoso!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
Vou levar esta receita comigo pois cá em casa adoramos caril :)
ResponderEliminarBeijinho*
hummmm que bela comidinha!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Amiga valeu apena mesmo picante,soube bem e o mais importante,e depois o picante até pode ser afrodisiaco hihihii...jinhoss
ResponderEliminarAdoro caril!!
ResponderEliminarFicou óptimo!
Bjs
Hum, arroz mega especial hein.
ResponderEliminarBom final de semana.
Bjs
Se estava picante, ia bem com um
ResponderEliminar'tintinho' alentejano.
Beijo
Cum canário... 2 colheres de sopa de pasta de caril devem ter deixado a língua a arder he he
ResponderEliminarOlá amiga ,este pratinho têm boa pinta, tambem me parece que foi um jantar romãntico , beijinhos.
ResponderEliminarHummm, meu marido ama comidinhas assim, que ficam um tanto picantes!!!Eu tb gosto!!!
ResponderEliminarBjs...
Sugestões maravilhosas. Bom fim de semana. Bj.
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