Frango c/ cerveja

Olá a todas, espero que o vosso ano tenha começado da melhor forma.
Este prato, já o fiz o ano passado, nunca tinha comido, e fiquei fã, porque é realmente delicioso.
Fui buscar inspiração aqui, no blog do meu amigo Apokalypsus. Fiz algumas, mas poucas, alterações. Obrigado pela ideia ;)
As fotos ultimamente não me andam a sair lá muito bem... Acho que é falta de prática :)..

Ingredientes:

coxas de frango q.b.
peitos de frango q.b.
1 cerveja preta 0,20cl
cogumelos frescos
cebola e alho picados
1 pacote natas meio gordas
margarina e azeite
1 cubo caldo galinha
1,5 dl Água quente
sal, pimenta, mangericão e oregãos q.b.

Preparação:

Cortar os peitos de frango aos pedaços, temperar com sal, pimenta e as ervas aromáticas. Num tacho levar o frango ao lume com um pouco de azeite e margarina e deixar cozinhar um pouco.
Adicionar a cebola e o alho picados e deixar cozinhar até ficarem macios.
Dissolver na água quente o caldo de galinha, e juntar ao frango. Juntar a cerveja e os cogumelos, misturar bem e deixar cozinhar.
Finalmente adicionar as natas e deixar ferver.
Eu servi com arroz Thai, ficou óptimo :).

Comentários

  1. Ficou um frango com óptimo aspecto :) e é super prático!
    Bem vinda de volta Xana! Estou muito contente por teres voltado!

    Beijo grande*

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  2. Olá Xana, boa tarde.
    Obrigado pelos e-mails e pelo conteúdo. Lindo!
    Já nem me lembrava desta receita, mas agora que a revi é mesmo deliciosa! Pena que a imagem no meu Blogue ainda não esteja disponível mas primeiro estou a tratar das imagens do Fórum e depois vou repor as imagens desse Blogue no Sapo.
    Obrigado pela menção e um bom resto de Domingo.
    Beijinho

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  3. Gosto muito de temperar certos pratos com cerveja.
    Este deve ser divinal.
    Beijo***
    isa.

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  4. Que óptimo ficou, é uma receita bastante agradável.

    Bom Ano Novo, tudo de bom aí para casa!

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  5. Tenho a certeza que ficou uma tentação...que saudades de te ver animada para andar por aqui. Beijinhos grandes e um especial á piolhita.

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  6. Adoro comida feita com cerveja, fica muito suave e com um sabor muito bom :)

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  7. Feliz Ano Novo para ti também! Que bom que estás de volta! Bjs

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  8. Xana, o frango assim fica muito bom! Às vezes também faço com cerveja.

    É muito bom "ver-te" por aqui! Já viste que estavamos cheios de saudades tuas!?!
    ;)
    Muito beijinhos.

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  9. Gosto muito de frango com cerveja e há muito tempo que não faço, secalhar está na altura.
    o teu tem cá um aspecto...
    beijinhos e ainda bem que voltas-te

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  10. Delicioso o teu pratinho amiga.

    Essa variedade de arroz, nunca experimentei.

    Beijinho grande

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  11. Olá,
    Ainda bem que estás de volta vionha sempre aquiu ver, se tinhas voltado,mas com esta quadra de festas não me tinha aprecebido quie estvas de volta,que sejas mmuito bem vinda.
    E esse frango está com todo o aspeco de ser delicioso.
    desejo-te para ti e familia um Bom Ano de 2010 repleto de sáude,amor e que realizes todos os teus sonhos.

    Bjinhos,
    Bom ano

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  12. xana esta maravilhoso nunca fiz frango com cerveja acreditas?
    beijinhos

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