O que fazer com sobras de polvo?

Já não é a 1ª vez que faço este prato, mas desta vez foi com sobras de polvo e gambas no forno.
Ficou uma pequena maravilha. Simples, rápido e delicioso!!

Ingredientes:
massa mafalda corta
polvo cozinhado
gambas  cozinhadas
cogumelos frescos
coentros
6 dentes de alho
azeite
sal e pimenta

Preparação:
Cozer a massa a gosto. Escorrer e reservar. 
Picar os dentes de alho, refogar no azeite. Juntar coentros picados e os cogumelos. Quando alourar juntar o polvo e o camarão cortado em pedaços, temperar com sal e pimenta. Acrescentar mais coentros e deixar apurar por cerca de 5 min. Envolver na massa e servir.

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