sexta-feira, 31 de janeiro de 2014

Lasanha de cubos de frango e requeijão

Quando fiz esta lasanha, ficou prometido repetir. Fiz sem os espinafres, e lá experimentei cozinhar a carne antes de ir para o forno.
Tal como esperava, ficou fabulosa!!! As cobaias já pediram mais :)


Ingredientes:
1 requeijão
2 peitos de frango
1/2 chav queijo parmesão ralado
tomate frito
folhas de manjericão
1 pac natas
1 1/2 cháv mozzarella ralada
folhas de lasanha fresca

Preparação:
Aqueça previamente o forno a 180º C. Unte um pirex e reserve.
Tempere os cubos de frango a gosto, e salteie num pouco de azeite e alho.
Numa tigela grande, misture o requeijão, o parmesão, o frango, e tempere com um pouco de sal e pimenta.
No fundo do pirex coloque o tomate frito e um pouco de bechamel, salpique com folhas de manjericão rasgadas. Por cima coloque uma folha de lasanha e o recheio de carne. Repita as camadas de lasanha e carne até acabarem os ingredientes.
Regue com as natas e cubra com queijo mozzarella ralado. 
Leve ao forno a gratinar por cerca de 30min. 

11 comentários:

  1. A mim parece-me uma delícia mesmo. E como adoro lasanha, fica anotada.
    Beijinhos e bom fds

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  2. O aspecto é o máximo, imagino que o sabor também!

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  3. Adoro lasanha e esta ficou cá com um aspecto!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  4. Está divina como sempre amiga!!
    Beijinhos e bom fim e semana,
    Lia.

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  5. Olá Xana!
    Adoro lasanha e esta deve ter ficado deliciosa, a ligação de ingredientes é muito agradável.
    Beijinho

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  6. Ficou com um aspecto fantástico. Deve estar uma maravilha Xana.
    Beijinho

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  7. Adoro lasanha com frango! Ficou com tão bom aspecto, uma óptima refeição :)

    Beijinhos*

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