terça-feira, 15 de outubro de 2013

Esparguete com camarão e bacalhau salteados

O consumo excessivo de sal é um problema que a todos afecta, por isso me pareceu bastante interessante esta parceria. Quando me foi proposta não pensei duas vezes.
Por isso vos conto hoje, que iniciámos uma parceria com Sal & Vida, um sal natural, líquido que contém 5x menos sódio que o sal.

Confesso que fiquei um bocado aflita com a 1ª experiência, queria que fosse em algo bastante simples e saudável q.b. Foi uma agradável surpresa, gostámos do resultado final.
Resta-me agradecer a confiança da escolha à Sal & Vida.

Tinha um pouco de bacalhau cozinhado que me sobrou da bôla, descongelei uns camarões, e o que me lembra logo de seguida? Massa... Ora pois, massinha vai bem com tudo.
Apetecia-me imenso esparregado, e ficou óptimo temperado com sal & vida.


Ingredientes (2 pess):
bacalhau desfiado (o meu estava cozinhado)
200 gr miolo camarão
esparguete fino
2 dentes alho
salsa picada
pimenta preta moída na altura
sal & vida
azeite

Preparação:
Cozer a massa al dente.
Numa frigideira colocar a aquecer um fio de azeite e os dentes de alho laminados.
Juntar o camarão bem escorrido e o bacalhau. Saltear até cozinhar, temperar com pimenta e sal & vida.
Servir por cima da massa, acompanhado com esparregado.

30 comentários:

  1. Deve ser muito bom, adorei a sugestão!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  2. Ficou uma maravilha. Mil beijinhos))

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  3. que bela sugestão. Eu adoro pratos de massa. Bjs

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  4. Boa sugestão, camarão e bacalhau casam na perfeição e com a massa fica um prato leve e gostoso!
    bjs

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  5. Uma delícia de prato amiga!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  6. Xana,
    seu prato ficou lindo e pela receita uma delícia!
    Bjs

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  7. Xana,

    Tal como te disse no face...ja vim espreitar. Adorei esta ideia do Sal & Vida, nao conhecia este produto, mas parece-me ser optimo, pois a receita ficou linda.

    Beijinhos

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  9. Tem muito, muito bom aspecto! Adoramos massa. O camarão e o bacalhau juntos também é uma mistura infalivel ;) Beijinhos.

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  10. Uma sugestão mesmo muito apetitosa!
    Gostei bastante do aspecto do teu blog, está muito giro :)

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    Respostas
    1. Obrigado Luisa, achei que estava um pouco pesado, e tentei mantê-lo bem clean :)

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    2. Obrigado Luisa, achei que estava um pouco pesado, e tentei mantê-lo bem clean :)

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  11. Que aspeto delicioso. Adorei a sugestão. Também costumo fazer. Muito bom

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  12. super a tua sugestao adoro massa mas esse sal nao conheço nunca ouvi falar agora fiquei curiosa hehe bjs bs

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  13. Obrigado a todas pelas visitas e comentários :)
    abracinhos!!!

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  14. Está com um aspecto delicioso, Xana! Uma massa vai sempre bem, e com estes ingredientes, só pode ser boa!
    Beijinhos

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  15. Que esparguete tão bom, gostei imenso do aspecto! Não conhecia esse sal líquido :)

    Beijinhos*

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  16. Adoro massa e a tua está ao meu gosto.

    beijinhos

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  17. Olá,

    Cá em casa gostamos muito de massas.
    Não faço muitas vezes de camarão pois o Tigas não gosta e eu não posso comer bacalhau mas essa ficou apelativa.

    Beijos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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  18. Que giro! Nao conhecia!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  19. Obrigado a todos pelas visitas e comentários :)
    jokinhas

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