Flor de bolacha c/ requeijão e mel

Esta sobremesa resultou de uma brincadeira que o meu namorido fez. Mas acabou por ficar tão bom, que decidimos partilhar!!

Nada mais simples, fazer uma receita de massa de bolacha com:
125 gr bolachas a gosto (usámos digestivas)
45 gr manteiga
1 colh sopa açúcar

Esmague as bolachas num robot de cozinha, de seguida junte a manteiga e o açúcar e amasse bem.

Esticar a massa com as mãos, cortar com uma forma a gosto.

Colocámos requeijão e mel por cima!!

Bem rápido e apetitoso!!

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