quarta-feira, 21 de agosto de 2013

Capeletti pesto c/ morcela preta, pimento e tomate

Bem, um nome tão grande, parece quase comida fina não é? :)
Mas não, nada mais simples, rápido e prático de fazer. 
Numa hora de almoço, em que não havia restinhos para aproveitar, saiu esta massa que, modéstia à parte, ficou fabulosa.
O tomate frio faz toda a diferença!! 
E eu assumo... Adoro pesto... Todas as ocasiões são boas para comer uma massinha com pesto :)

Ingredientes:
massa a gosto
azeite e sal
pimento vermelho e verde
tomate
morcela preta
alho laminado
pesto 

Preparação:
Cozer a massa al dente em água temperada com sal e um fio de azeite.
Cortar a morcela em rodelas e fritar 7 min na actifry.
Cortar os pimentos em tiras, e saltear em azeite e alho.
Lavar o tomate e cortar em gomos.
Envolver o pesto na massa cozida, colocar os restantes ingredientes por cima e servir.

19 comentários:

  1. Realmente o prato tem um nome super chique... eu até pensei que fosse feito com alguns ingredientes estranhos... LOL
    Tem um aspecto fantástico, ideal para esta altura do ano.

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  2. Que bom aspecto e essa massa é tão gira

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  3. Nunca usei essa massa mas fica linda.
    Os ingredientes são fantasticos só pode ter ficado maravilhosa.
    Beijinhos
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  4. Também não conhecia essa massa...o prato ficou bem apelativo!
    Bjs

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  5. Ficou uma combinação maravilhosa!
    Adorei esse pratinho!
    Beijinho!
    Cláudia L.

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  6. Nunca experimentei capeletti desta forma. Uma bela, prática e gostosa sugestão !!

    Beijinhos

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  7. Xana,
    novidade total, o aspecto tá bom demais!

    Bjs

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  8. QUE BELO ASPECTO :)
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Ora aqui está uma combinação delicioso,
    yummy!

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  10. Mais uma refeição fabulosa amiga!
    Eu adoro tomates crus em pratos de massa quente. Fica tão bom!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  11. simples, prática e cheia de sabor!!!! ADORO!
    beijinhos
    Tanocas
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  12. Olá........
    Que aspecto estrondoso ;)........... Adorei :D...........
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  13. Bela refeição, gostosa e colorida.Beijocas Xana

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  14. Que massinha com tão bom aspecto, Xana! Uma refeição rápida e deliciosa :)

    Beijinhos*

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  15. Um prato de massa simples e delicioso.
    bjs

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  16. Nunca provei pesto sinceramente! Já a tua massinha eu provava sem problema nenhum, tem cá um aspecto!! ;)
    Beijinhos doces.

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  17. Está um prato com muito sabor, mesmo como eu gosto Xana.
    bjs
    Mariana

    Estou a ler um livro que talvez te agrade, um thriller policial do James Patterson " Private". Um livro bastante intenso. Deixo-te esta sugestão, porque sei que tb te agrada este tipo de leitura.
    Beijos

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