quarta-feira, 17 de julho de 2013

Empadão de carne com queijo

A minha filha adora empadão, andava a pedir ó tempo, saiu um destes dias.
Fiz uma versão bem simples, decidi colocar fatias de queijo no meio e ficou bem apetitoso.


Ingredientes:
700 gr batatas
500 gr carne picada
2 dentes alho
sal e pimenta
tomilho fresco
moinho margão para grelhados
açafrão
fatias queijo
tomate frito
margarina líquida
1 gema ovo

Preparação:
Preparar o puré.
Numa frigideira saltear a carne em azeite e margarina, temperada com sal, pimenta e as especiarias.
Quando cozinhada, juntar um fio de vinho branco e tomate frito e deixar cozinhar enquanto prepara o puré, em lume brando.
Num pirex de forno colocar a carne no fundo, cobrir com fatias de queijo e colocar o puré por cima. Pincelar com a gema e levar a forno pre-aquecido por 15 a 20 min para gratinar.

16 comentários:

  1. Olá Xana, também gosto muito de empadão. Ficou uma maravilha :)

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  2. Também adoro empadão, é um prato tão reconfortante :D

    Beijinhos e tem um bom dia :D

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  3. Que empadão com um aspecto tão reconfortante!

    Adorei! :)*

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  4. empadão com fatias de queijo deve sr uma maravilha! aposto que a filhota adorou :)

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  5. Que sugestão deliciosa!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  6. Também gosto muito de empadão! Com queijo deve ficar uma delícia :)

    Beijinhos*

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  7. muito bom e comida caseira é a melhor. beijinhos

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  8. Adoro empadão de carne, ficou mesmo apetitoso! :)

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  9. Que óptimo empadão,...
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  10. Adoro empadão, mas nunca experimentei com queijo, deve ter ficado uma delicia!
    Bjs

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  11. Olá Xana:)

    Adoro empadão e adorei o aspecto do teu. É tão bom que eu nem sei porquê que não faço mais vezes.
    Fiquei com vontade de comer:)

    Beijinhos

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  12. Uma ideia óptima!
    Eu sou louca por queijo, tenho a certeza que fica bem melhor assim :D
    Um beijinho

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  13. Cá em casa também adoramos com uma boa saladinha.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  14. Está com um aspecto delicioso, Xana! Adoro empadão...
    Beijinhos

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  15. Ahhh, também gosto tanto!
    Ficou muito apetitoso. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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