terça-feira, 23 de julho de 2013

Brownies de chocolate e pistacios

Adoro brownies... Pedi ao maridão para fazer pra mim um dia destes, e ficaram óptimos :)

Ingredientes:
1 chá margarina sem sal, cortada aos pedaços, mais um pouco para untar
150 gr chocolate preto, partido
1 1/2 cháv farinha
1 cháv açúcar amarelo
4 ovos, batidos
1 cháv pistácios
1/2 cháv pepitas chocolate preto
chocolate pó para decorar

Preparação:
Aqueça previamente o forno a 180º C. Unte um tabuleiro de 28x18 cm e forre-o com papel vegetal.
Coloque a margarina e o chocolate numa tigela resistente ao calor assente sobre uma caçarola de água a ferver até que derretam. Retire do lume.
Noutra tigela, peneire a farinha, acrescente o açúcar e mexa bem. Continuando a mexer, junte os ovos à mistura de chocolate, depois verta esta mistura para a mistura da farinha e volte a bater. Acrescente então as os pistácios, mexa bem. Deite a mistura numa forma, com a ajuda de uma colher, e alise a superfície.
Leve ao forno durante 30 min ou até ficar firme. Para verificar se o brownie está bem cozido, insira um palito no centro . deve sair limpo. Caso contrário, leve o tabuleiro novamente ao forno por mais alguns minutos. Depois, transfira o bolo para uma rede metálica e deixe arrefecer totalmente. Para decorar, polvilhe com chocolate, depois corte-o em barras ou quadrados. 

20 comentários:

  1. Que maridão tão prendado! :) Devem ser deliciosos!

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  2. Gosto tanto de brownies e de pistachios também! Nunca comi os dois combinados, mas imagino que seja fantástico! O teu marido tem umas "mãos de fada" :)

    Beijinhos*

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  3. Xana,
    seu marido está de parabéns, estes quadradinhos estão perfeitos!

    Bjs

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  4. Ai Xana, pelo amor de Deus!!! Eu ando a tentar fazer dieta e tu apresentas estas delícias aqui... logo na minha frente, que sou maluca por chocolate!

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  5. Que lindos brownies. Devem ser deliciosos. Bjs

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  6. Adoraria indicar seu site no Portal Teia, vocês me autorizam?
    Aguardo a resposta!
    Obrigado e até mais

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  7. Ficaram perfeitos! Um maridão cheio de jeito para a cozinha!
    Bjs

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  8. Olá Xana:)

    Que marido tão prendado tu tens - que sorte a tua:)

    Gostei dos brownies, deviam estar deliciosos. Parabéns ao marido!

    Beijinhos

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  9. Adoro e esse ficaram uma delicia.
    Chocolate e pistacios uma excelente combinação.
    bjs

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  10. Oi Xana,
    parabéns ao seu marido que fez uns brownies bem especiais.
    Bj,
    Lylia

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  11. Eu também adoro e esses ficaram com um aspecto mais do que delicioso, é normal que o teu marido tenha gostado :)

    ______________________
    aculpaedasbolachas.com

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  12. Também adoro brownies Xana, e esse com pistache, ficaram mesmo especiais. Adorei. Beijinhos

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  13. Olá...
    Que aspecto super magnifico e deliciosos ;)....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  14. Xana, acreditas que nunca fiz brownies!?
    Estes ficaram fantásticos, tens um marido super prendado,...
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  15. Tam um belo aspecto!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  16. Ai que aspecto delicioso.

    Que sorte!!! O meu não sabe cozinhar o que vale é que eu adoro cozinhar.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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  17. Impossivel resistir a estes quadradinhos inofensivos. :D
    Chocolate e pistacios, deliciosa combinação.

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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