sexta-feira, 7 de junho de 2013

Salada de arroz e muitas coisas boas

Costumava fazer estas limpezas ao frigorífico com saladas de massa.
Comecei a experimentar com arroz e ficam igualmente deliciosas!! Saiu mais uma que resultou maravilhosamente!!!
Adoro estas comidinhas simples, rápidas e bem levezinhas :)

Ingredientes (2 pess):
1 cháv chá arroz 
1/2 lata milho
1 mão de folhas de espinafre
2 tomates em pedaços
1 dente alho picado
1 alho francês em rodelas
100 gr bacon em cubos
cogumelos paris fatiados
azeite 
vinagre

Preparação:
Cozer o arroz em água temperada com sal.
Numa frigideira colocar a aquecer o alho em azeite. Juntar o alho francês, os cogumelos, temperar com sal e pimenta. Adicionar o bacon e os espinafres, envolver e deixar saltear um pouco.
Numa saladeira colocar o arroz, o conteúdo da frigideira, o tomate e o milho, envolver tudo bem. Temperar com vinagre e azeite e servir.

17 comentários:

  1. Ficou um arrozinho bem colorido.
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  2. Esse arroz está mesmo cheio de coisas boas, e super colorido!
    beijinhos e um bom dia :)

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  3. Ficou bem colorido e bonito :)
    Beijinho

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  4. Mas como resultou deliciosa a "limpeza" do frigorífico, Xana!

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  5. Gostei muito da sugestão, Xana!
    Um beijinho

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  6. Xana adoro saladas de arroz e a tua ficou uma delicia.
    bjs

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  7. Bonito , colorido e muito apetitoso
    Beijinhos

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  8. Um prato lindo, cheio de cores, saudável e delicioso, bom fds bjs !!!

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  9. no verao faço mt para levar para a praia pois é mesmo mt rapido e bom a tua ela esta mt colorida gostei mt dos teus ingre bjs bfs

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  10. Sabe tão bem aproveitar de tudo um pouco e fazer uma refeição simples, colorida e deliciosa. Também costumo fazer mais com massa. Mas com arroz é bom!
    Bom fim-de-semana querida. Um beijinho.

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  11. E fica muito menos pesado que com massa! Adorei.

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  12. Arroz e muitas coisas boas é mesmo a descrição ideal!
    É óptimo aproveitar tudo o que anda perdido pelo frigorífico :)
    Beijinhos

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  13. Uma sugestão óptima e nada se perdeu!

    beijinhos e bom fim de semana

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