terça-feira, 4 de junho de 2013

Pica-pau com queijo

Mais uma receita que saiu na mulher moderna deste mês. Resultou num petisco maravilhoso!!


Ingredientes:
4 dentes alho
1 dl azeite
400 gr carne porco (lombinho)
4 salsichas fumadas
cogumelos q.b.
1 dl vinho branco
1 queijo fresco
sal, pimenta 
2 colh sopa picles

Preparação:
Pique os dentes de alho e leve-os a alourar no azeite. Corte a carne em cubos e as salsichas às rodelas, os cogumelos em quartos e junte-os ao azeite.Tempere com sal e pimenta. Depois de corar, regue com o vinho branco. Retire do lume e reserve.
Corte o queijo fresco e os picles em cubinhos, transfira a carne para uma travessa e polvilhe-a com o queijo e os picles e sirva.

21 comentários:

  1. Não conhecia esse prato com nome deste pássaro! Ficou bem convidativo.

    Beijos
    Felipe
    http://www.mundogastronomic.com.br

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  2. Parece-me muito bem esta versão com o queijinho!

    beijinhos

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  3. Uma deliciosa mistura e um petisco fantástico!

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  4. Tão bom para petiscar ;)
    Tb fiquei tentada a fazer, fica um prato maravilhoso!
    Beijinho!
    Cláudia

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  5. ola:) que apetitosa sugestão para o verão e principalmente muito pratico para se levar para almoçar no trabalho..
    bjus

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  6. Estes petiscos sabem sempre tão bem... :)Nunca consigo resistir!
    Beijinho

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  7. A revista deste mês esta cheia de receita deliciosas.
    O teu petisco ficou uma maravilha,eu já comia.
    bjs

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  8. Ando com uma vontade de fazer pica-pau! Que bom aspecto que o teu tem

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  9. Que belo piteu!
    Espero que participes: http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Beijinhos,
    Mary

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  10. Tem muito bom aspeto. Simples e rápido.
    Madalena Nunes

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  11. Adoro esses petiscos. Tenho uma receita parecida que tirei do blog da Isabel. Que delicia. Deu grandes vontades Xaninha. Muito saboroso. Beijinhos

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  12. Adoro estes petiscos com queijo!
    Está uma verdadeira maravilha e eu picava já :)
    Um grande beijinho querida!

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  13. Um pica pau bem diferente do tradicional, mas com certeza igualmente saboroso! ;)
    Beijinhos doces.

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  14. Optima receita ca para casa, adorei a ideia...

    Beijinhos

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