Uma receita que veio na Mulher moderna na cozinha.
Ficou deliciosa, no entanto precisava de mais 1 ou 2 folhas de gelatina para o interior ficar menos líquido. Quem gosta de coco, não pode perder.
Ingredientes:
Base:
200 gr coco ralado
3 claras
4 colh sopa açúcar
3 colh sopa água
manteiga e farinha q.b.
Recheio:
200 ml natas
1 lata leite condensado
400 ml leite de coco
40 gr coco ralado
6 folhas gelatina
1 cháv raspas de chocolate
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de mola. Ligue o forno a 180º C. Junte o coco ralado com as claras, o açúcar e a água. Amasse bem e, com este preparado, forre o fundo e a parede da forma de mola. Leve ao forno, já quente, e deixe cozer por 25 min. Retire do forno e deixe arrefecer.
Prepare o recheio: Bata as natas, envolva-lhes 2/3 do leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Mexa até que fique tudo bem envolvido. Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria, cerca de 5 min.
Retire-as, escorra-as e junte-lhes 3 colh, de sopa, do preparado anterior. Leve ao micro-ondas uns segundos até derreter. Torne a juntar com o restante preparado.
Misture tudo muito bem e verta na forma, com o preparado de coco já frio. Leve ao congelador até solidificar. Desenforme depois de bem gelado. Cubra com as raspas de chocolate e regue com o restante leite condensado. Sirva bem fresca.
Essa tarte convenceu-me! Adoro coco! Em vez das 6 folhas de gelatina deve levar 8, é isso?
ResponderEliminarBeijinho
Então tenho mesmo de experimentar porque eu adoro coco! ;)
ResponderEliminarPelos ingredientes tem que ser mesmo uma delícia!
ResponderEliminarEsta delícia tem mesmo a minha cara, acho que vou ter que experimentar :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana*
Tem bom ar!
ResponderEliminarEu não gosto de coco, mas confesso que esta tarte tem muito bom aspecto.
ResponderEliminarAs minhas amigas que apreciam, iam adora-la de certeza!
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Aida
Deliciosa sugestão!
ResponderEliminarBjs :)
Tem um ar mesmo guloso e eu adoro coco
ResponderEliminarAdoro coco, e essa torta me parece super gostosa!!
ResponderEliminarBeijinhos e ótima semana
deve ter ficado mesmo deliciosa!
ResponderEliminarFicou linda e com sabor a coco agrada-me e muito.
ResponderEliminarBoa semana
bj
Adoro coco, ficou linda e muito gostosa!
ResponderEliminarBjs
Ficou linda! E com coco só pode ser boa!
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana
Hummm, que aspecto maravilhoso!
ResponderEliminarUm beijinho
Gosto de todas a receitas que levam coco Xaninha, ficou linda e certamente saborosa demais. Bela sugestão. Beijinhos, ótima semana
ResponderEliminarXana, esta sobremesa deve ter ficado deliciosa!
ResponderEliminarBeijinhos!
tb tenho uma mas é semifrio e é quase igual ja ando a mt tempo para fezer mas ainda nao fiz adorei o teu que esta mt bonito uma delicia humm bjs
ResponderEliminarHumm parece-me deliciosa essa tarte :-)
ResponderEliminarLiquido ou não, ficou com excelente aspecto!! Nem que tivesse que comer às colheradas :) Deve ser uma delicia :)
ResponderEliminarHumm é mesmo uma delicia :)
ResponderEliminarBeijos
DELÍCIA!!!EU AMOOOO COCO!!!!!
ResponderEliminarBJS...BOA SEMANA!!!!
Delicia mesmo, ficou lindo.
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
Que aspecto fantástico, Xana! E deve ser tão bom...
ResponderEliminarBeijinhos
Esta delicia deve ser mesmo deliciosa!!
ResponderEliminarQue aspecto. ;)
Jota
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