quarta-feira, 6 de março de 2013

Esparguete colorido c/ berbigão

Uma refeição rápida de preparar e super apetitosa.
O fiambre e o chourição foram utilizados porque estavam no frigo quase a passarem para o lado de lá, e como não se pode estragar nada, tiveram este fim.
Adoro comidinhas assim simples, e vocês?
Ingredientes:
esparguete colorido
berbigão
azeite
alho picado
cogumelos de paris
fiambre fatia
chourição fatia
pimenta de moinho e sal
sumo limão

Preparação:
Lave o berbigão em várias águas até perderem a areia.
Coza a massa al dente.
Levar num tacho o azeite ao lume, adicionar o alho picado, os cogumelos cortados em fatias e salteie em lume médio até ficarem tenros. Acrescente o berbigão, tape e deixe cozinhar, agitando o tacho de vez em quando até abrir, tempere com sal e pimenta.
Corte o fiambre e o chourição, junte ao tacho mexa e apague o lume. Regue com um pouquinho de sumo de limão. 
Sirva por cima do esparguete.

14 comentários:

  1. Bom dia,Xana.
    Tb gosto destas comidinhas que,além de serem rápidas,ñ são dispendiosas e são mt saborosas.
    Beijo.
    isa.

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  2. Gosto muito de berbigão :) Esse pratinho ficou com um óptimo aspecto :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia :D

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  3. Com sempre mais uma receita deliciosa, gostei muito!
    Bjs.

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  4. Que massa tão simples e tão boa! E logo eu que adoro berbigão :)

    Beijinhos*

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  5. Olá Xana, que delicia de pratinho!! E um colorido maravilhoso...
    Beijinhos

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  6. Uma refeição bem a meu gosto!
    beijinhos

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  7. Uma refeição mesmo apetitosa, que maravilha!

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  8. Adoro massas e esta ficou bem ao meu gosto.
    Simples e deliciosa
    bjs

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  9. Também gosto imenso de comidinhas assim simples...
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. Olá Xana!
    Que belo prato, amo massas... a sua ficou muito apetitosa!
    Beijos, Oslaine

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  11. Pratos de massa são sempre bons :)
    Além de colorido ficou bastante tentador!
    Um beijinho querida!

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  12. adoro esparguete e todos os pratos com esparguete este tem um aspecto delicioso, adorei, vou certamente experimentar. bjs

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