sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

Pota assada com batatinhas e espigos

Esta receita vem na mulher moderna deste mês, adaptei ao que tinha em casa e saiu uma refeição bem apetitosa.
Adorámos :)

Ingredientes (2 pess):
300 gr batatinhas
800 gr tentáculos pota
4 dentes alho
azeite
2 tomatinhos
espigos q.b.
4 camarões
sal e pimenta

Preparação:
Lave as batatas e coza-as com pele; escorra e reserve. Cozer os tentáculos de pota na panela de pressão cerca de 30 min.
Escorra e coloque-o num tabuleiro. Pele as batatas e junte à pota. Adicione 3 dentes de alho esmagados, regue com azeite e leve ao forno a 200ºC. Passados 15 min junte o tomate ao assado e cozinhe mais 10 min.
Arranje os espigos e coza-os. Descasque o camarão, deixando a cabeça e tempere com sal e pimenta. Pique o alho restante e refogue em azeite. Junte o camarão, salteie e retire. S
Salteie os espigos no mesmo azeite, temperando com sal.

19 comentários:

  1. Que refeição apetitosa!
    beijinhos e bom fim de semana

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  2. Que maravilha Xana... uma sugestao maravilhosa

    Beijocas

    Margarida

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  3. Que bela refeição, adorei, adoro tudo o que leve polvo ou pota, e esses camarões deram-lhe um toque perfeito:)

    Beijinhos grandes,
    Joana

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  4. Adorei esta sugestão. Que refeição tão boa!
    Beijinhos

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  5. Deliciosa sugestão, polvo e camarões juntos é bem tentador.
    bjs

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  6. Que delícia de refeição Xana.
    Ficou mesmo apetitosa e sempre que venho aqui, apetece-me sempre ir jantar a tua casa :)))!!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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  7. Optima sugestão, acho que já sei que fim dar á pota que tenho congelada! bjks

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  8. Que aspecto tão delicioso :D Já fiquei aqui a babar :D

    Beijinhos e bom fim-de-semana! :)

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  9. Adorei este pratinho e, até já o partilhei no facebook.
    Kiss, Susana

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  10. Não me importava que fosse agora o meu jantar!! Delicioso!!
    Dediquei-lhe um miminho no meu blogue...espero que goste!!

    http://ssomethingsweet.blogspot.pt/

    Bjs
    Sandra

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  11. Gostei bastante do aspecto, que bom deve estar!

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