segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Miga de feijão frade e ovo de codorniz

O feijão frade cozido abunda no meu congelador. 
Apetecia-me migas, e tinha uns ovos de codorniz para gastar. 
É um acompanhamento diferente, e apetitoso. Tinha ficado ainda melhor com caldo verde, mas a pequena é uma chata com os verdes....

Ingredientes:
feijao frade cozido
broa moída aromatizada com alho e coentros
azeite
alho picado
ovos codorniz cozidos

Preparação:
Levar, numa frigideira,  azeite a aquecer. Juntar o alho e o feijão e deixar saltear um pouco. Adicionar a broa e envolver bem. Regar com mais um pouco de azeite.
Servir com os ovos cozidos.

19 comentários:

  1. Olá!!
    Adoro migas, sejam elas quais forem!
    Essas ficaram mesmo apetitosas!!
    Beijoca!
    Cláudia

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  2. Que migas com tão bom aspecto! Gosto muito de ovos de codorniz :)

    Beijinhos e boa semana*

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  3. Bom dia Xana
    Uma receita simples mas muito saborosa, a apresentação ta de dar água na boca, adorei !!!
    Bom início de semana.
    Bjs

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  4. Gosto muito de migas e as tuas ficaram ótimas. Com esses ovinhos ficou uma receita bem completa e deliciosa.
    Bj
    Márcia

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  6. Uma sugestão deliciosa...
    Gostei...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  7. Uau ... Saborosa ideia :D Tenho que experimentar!!!

    Adorei a dica :D

    Beijokas
    Pipoka

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  8. Também gosto muito de migas :) De feijão frade nunca experimentei, obrigada pela sugestão! :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana :D

    Passatempo a decorrer no meu blog:

    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html

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  9. Tenho que ir à broa urgentemente, apetece-me imenso migas!
    beijinhos

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  10. Olá Xana, deixa-me dizer-te que tens ideias maravilhosas para sair da rotina! Estas migas devem ser um espanto, e eu vou experimentar em breve. Beijinhos

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  11. Olá Xana...

    Estas migas teêm mesmo bom aspecto, para mim com verdes por favor...

    jinhos

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  12. Adoro migas de feijão frade. Com couve também fica uma delícia!

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  13. Hmmm que boas. Tenho que ir comprar broa. Gosto muito. Beijoca

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  14. Migas!!! Uma excelente escolha e que se come muito por aqui na Aldeia :D

    Beijinhos

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  15. Não conhecia a receita, mas adorei! Aliás, adoramos! Fiz ontem ao almoço :)

    Beijinhos

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