terça-feira, 22 de janeiro de 2013

Tagliatelle c/ tentáculos pota salteados e ovo cozido

Gostámos tanto da mistura de massa com polvo, que é uma receita oficialmente adoptada cá por casa.
Desta vez saiu com tentáculos de pota, é mais barato, e ficou igualmente saboroso!!

Ingredientes:
tagliatelle
1 emb tentáculos pota (cozidos)
salsa
3 dentes de alho
3 ovos cozidos
azeite
sal e pimenta

Preparação:
Cozer a massa a gosto. Escorrer e reservar. 
Cozer os ovos.
Picar os dentes de alho, refogar no azeite. Juntar salsa picada. Quando alourar juntar o polvo cortado em pedaços, temperar com sal e pimenta. Acrescentar mais salsa e deixar apurar por cerca de 5 min.
Numa travessa colocar a massa e juntar a mistura de polvo. Por cima colocar os ovos cortados e salpicar com salsa picada.

11 comentários:

  1. Que massa com tão bom aspecto!! Ficou mesmo boa :)

    Beijinhos*

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  2. Amiga,
    Para mim, massa vai bem com tudo e é o caso desta tua combinação que, mais uma vez, está super apetitosa!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  3. Oi Xana, massa é sempre muito bom, adoro!! Desta forma nunca experimentei, mas deve ficar bom demais !!

    Beijinhos
    Marisa

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  4. Uma sugestão diferente e bem interessante!

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  5. Estes pratos de massa saem sempre tão bem.
    Gostei muito da sugestão.
    bjs

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  6. Gostei imenso da sugestão, adoro este tipo de pratos:) E a pota é uma prima do polvo muito semelhante, não diminui a qualidade do prato:)

    Beijinhos,
    Joana

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  7. muito bom aspecto! e é massa que eu gosto de todas as maneiras
    beijinhos

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  8. Está com óptimo aspecto!
    O que não gosto no polvo são os tentáculos! Quando compro pota são os lombinhos :P
    O prato está perfeito!
    Um beijinho

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