terça-feira, 18 de setembro de 2012

Bolo de chocolate merengado

Saiu numa Mulher moderna, e ficou logo marcado para testar....
Ficou absolutamente divino, o bolo tem consistência de brownie, a junção do chantily e os frutos vermelhos... ai até me está a crescer água na boca :)


Ingredientes:
5 ovos
200 gr açúcar
200 gr tablete chocolate
180 gr manteiga

2 colh sopa farinha
2 dl natas
1 colh café aroma baunilha
2 cháv chá de frutos vermelhos
manteiga q.b.

Preparação:
Bata bem as gemas com 150 gr do açúcar e reserve. Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria, juntamente com a manteiga. Junte ao preparado de gemas, batendo delicadamente. 
Envolva delicadamente a farinha no preparado anterior. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as também na mousse.

Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma redonda de 24 cm com manteiga e forre o fundo com papel vegetal, também untado. Verta o preparado na forma e leve a meio do forno a cozer, durante 30 min. 
Bata as natas e depois de firmes, junte-lhes o restante açúcar, batendo mais um pouco. Aromatize com o aroma a baunilha e envolva. Desenforme o bolo e cubra-o com as natas. Por fim decore com os frutos vermelhos


34 comentários:

  1. Bom dia Xana,
    Tens razão, faz mesmo crescer água na boca.
    Beijinhos

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  2. Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar...

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  3. A mim também me deu água na boca!

    Bjs.

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  4. Xana, esse bolo ficou fantástico.
    Beijinhos

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  5. Que tentação!
    Faz crescer água na boca.
    bjokas

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  6. Que bom! E esses frutos vermelhos por cima com as natas deve dar um toque fantástico.

    beijinhos

    cookaddiction.blogspot.pt

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  7. Que aspecto maravilhoso, ficou mesmo óptimo!
    O contraste do bolo com a cobertura resulta mesmo bem.

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  8. Ui,ui esse bolinho activa as papilas gustativas de qualquer um.
    Bjoka
    Rita

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  9. Ai Xana, fiquei a babar para este bolo. está maravilhoso. Apetece tanto comer uma fatia. Ficou lindo.
    Beijinhos

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  10. OLÁ, JÁ ESTOU LEVANDO A RECEITA!!!!
    MARAVILHOSO!!!!

    BJS...

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  11. Uau, que maravilha! Olhar para esse interior realmente faz crescer água na boca amiga!! Ficou fantástico!
    Beijinhos doces.

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  12. UAU amiga,
    Até eu já estou a salivar com o aspecto desta pequena maravilha. Vou ter que "roubar" pois os meus pimpolhos até vão babar...
    Beijocas grandes,
    Lia.

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  13. Xana, que raiva de não poder dar uma trinca nessa fatia,....tem um aspecto tentador este teu bolo,....ficou lindo e concerteza delicioso!
    Beijinhos
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  14. Xana, que tentação!!!!!!!!
    Muito bom aspecto ;)
    Beijinho
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  15. JÁ FIZ AS EM VERSÃO CUPCAKE .
    ASSIM FICOU LINDO E COM ESSES FRUTOS NÃO DÁ PARA RESISTIR.
    BJS

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  16. essa fatia já comia agora ao lanche que aspecto delicioso!!
    um beijinho

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  17. Pelo que vejo deve ter ficado uma maravilha. A combinação do chocolate com as natas e frutos vermelhos.
    Bjkas

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  18. É fabuloso sem dúvida!
    Divinal ao paladar e ao olhar :)
    Que tentação amiga.
    Beijinho.

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  19. Fiquei com água na boca miga :)
    Sabia tão bem agora uma fatia

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  20. Bom,que aspeto fantástico!! E pelos ingredientes deve ser uma autentica delícia.
    bj
    Márcia

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  21. Aii estas coisas não deviam existir! Vai directamente para a pasta de receitas a testar :D
    beijinho

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  22. olá Xana,
    o seu bolo ficou simplesmente lindo e com certeza delicioso!

    Beijos

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  23. Bolo de chocolate é sempre uma maravilha e com essa cobertura ainda mais! Adorei :)

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  24. Obrigado a todos pelas vossas palavritas :) É mto bom de ler!!!
    Este bolo foi (como se costuma dizer) "um ar que se lhe deu"...lol é que desapareceu num instantinho :)
    Experimentem, vale mesmo a pena e é super simples de preparar...
    um beijinho

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  25. Parece tão simples e no entanto uma verdadeira tentação :)

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  26. Tem um aspecto perfeito!! Pena que nem as migalhinhas sobraram para mim...

    beijinhos

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  27. Olá !
    Isto é uma tentação ! Está delicioso, as fotos dizem tudo !
    Beijinhos.

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  28. Eu também iria gostar... ficou uma delicia :)

    Bjs

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  29. De aspecto ficou fantástico, fiquei com vontade de experimentar

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  30. adoro bolo de chocolate! e este que bom aspeto!

    xo

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  31. Devias ser pressa por mostrar estas coisas!
    Bom fim de semana!

    Beijinhos
    Marisa
    http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/

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