Costeletas em molho cremoso de alho francês e bacon

Esta foi surripada do maravilhoso blog da Elvira. 

Uma forma muito prática e super gostosa de cozinhar umas simples costeletas de porco. 

Ingredientes (2 pess):

2 costeletas de porco

1 alho francês em rodelas

150 gr bacon cortado em tiras

2 dentes de alho laminados

vinho branco

1 colh chá mostarda inglesa

1/2 pac natas soja

azeite e margarina

sal e pimenta

cebolinho

Preparação:

Temperar as costeletas com sal, pimenta e o alho laminado. Fritar em azeite e margarina, em lume médio sem deixar queimar. Reservar.

Na mesma gordura saltear o alho francês, mexendo durante 2 a 3 min. Juntar o bacon, deixar fritar.

Regar com vinho branco e a mostarda, deixar ferver um pouco e juntar as natas. Envolver, rectificar temperos, servir o molho por cima das costeletas e polvilhar com cebolinho picado.