terça-feira, 12 de junho de 2012

Búzios gigantes recheados com salsicha fresca c/ervas

Receita retirada de Mulher moderna na cozinha...
Ficou mesmo fabuloso, aprovadíssima cá em casa :)


Ingredientes (3 pess):
250 gr massa búzios grandes
300 gr salsichas frescas c/ ervas
2 colh sopa azeite
1/2 cebola
3 dentes alho
100 gr tomate frito
1 dl vinho branco
queijo ralado parmesão
sal e pimenta

Preparação:
Legue o forno a 180ºC. Cozinhe a massa em água abundante temperada com sal, segundo indicações da embalagem; escorra e reserve. Retire a pele às salsichas, corte-as em pedacinhos e core-as no azeite.
Pique a cebola e o alho, junte à salsicha, envolva tudo e deixe fritar. Tempere com sal e pimenta, junte o tomate frito e envolva. Regue com o vinho, tape e deixe cozinhar durante 10 min.
Coloque a massa num pirex, recheie-a com o preparado de salsicha e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno durante 10 min e sirva de imediato.

17 comentários:

  1. TAMBÉM FIQUEI DE OLHO NESSA RECEITA ,A TUA FICOU UMA MARAVILHA.
    PODIA BEM SER O MEU ALMOÇO...
    BJS

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  2. Olá amiga,
    Acho estes búzios recheados fantásticos e esta receita, com estes ingredientes, só pode ser mesmo deliciosa!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  3. Ai Xanita que coisa tão boa, ainda te sobrou alguma coisinha? :):)

    Beijinho

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  4. Nunca fiz este tipo de massa recheada. Esta ficou apetitosa!
    Beijos

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  5. Uma maravilha, pelo aspecto ficou bem aptitoso!
    Beijinhos.

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  6. Xana ficou uma delicia...um beijinho.

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  7. Que boa sugestão, está uma refeição deliciosa!

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  8. Eu sei que ainda é cedo mas já almoçava!! que massa boa! bjks

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  9. ADORO!
    A minha tia faz assim as recheia com molho de bolonhesa :) também fica uma delicia.
    Beijinho

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  10. Uma massinha é sempre bem vinda :)
    Ficou linda e deliciosa com certeza.
    Bjs

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  11. Adorei a sugestão. Fica uma refeição bem saborosa! Eu que adoro massas, para mim seria um excelente refeição.
    Beijocas

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  12. Que belíssima refeição, amiga! Se não te importares, vou levar a receita comigo, pois essa massa fará sucesso também em minha casa! Beijinhos.

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  13. Xana, ficou aprovada ai em casa e aui na minha também ficada de certeza. Vou levar a ideia
    Um beijinho

    De acompanhamento pode ser uma tartelete de framboesa se faz favor

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  14. Boa apresentação, gostei mesmo da receita.
    bjos

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  15. Que saborosa!Vou leva-la comigo;)...

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