terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Massinha de última hora

Sem vontade de cozinhar, comecei a inventar e resultou num esparguete mesmo bom. Comida levezinha e apetitosa...

Ingredientes (2pess):
esparguete q.b.
150 gr cogumelos frescos
100 gr camarão em miolo
delicias do mar q.b.
1 mão cheia de espinafres em folha
1 colh chá mostarda
1/2 barra knorr coentros e alho
2 dentes de alho picados
margarina e azeite
1 cháv café vinho branco
coentros picados

Preparação:
Cozer a massa al dente.
Numa frigideira colocar o alho, o azeite e a margarina e deixe aquecer. Junte a barra knorr em pedaços e deixe derreter. Juntar o camarão, saltear um pouco, juntar os cogumelos cortados a gosto e deixar saltear mexendo frequentemente. Quando cozinhados, juntar os espinafres, envolvendo bem até murcharem. Adicionar as delícias, a mostarda, o vinho, envolver tudo, deixar evaporar o vinho.
Polvilhar com coentros e servir por cima da massa.

21 comentários:

  1. Excelente aspecto...uma delícia!!!
    Beijos.

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  2. Com esses ingredientes e feita por ti só pode ter ficado deliciosa!!
    A massa é mesmo uma grande amiga para dias destes, e não só ;)
    Deixei-te um desafio no meu blog, mas claro que é só se assim o entenderes ;)
    Beijinho amiga

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  3. Olha que pratinho tão composto, tenho a certeza que ficou uma delicia.
    Adoro juntar o gosto de marisco ás massas, ficam muito saborosas.
    Beijocas Xana querida:)

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  4. Essa massinha tá pra mim, gosto de tudo que vai nela ...


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  5. Por vezes as invenções "à la minute" são as que melhor resultam!

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  6. E não é que só de olhar me fez crescer água na boca... nham nham.

    Beijinhos

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  7. Muito apetitosa.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  8. Tu e as tuas massas sempre tão boas. Quando inventas, saem assim umas coisas deliciosas à vista! :) Aposto que de sabor também! Adorei.

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  9. Sou fã destas massas à pressão:-)

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  10. Palavras para quê...
    Simples... fácil... e saborosa...
    Perfeito para dias assim...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...
    Boas inspirações... ;)

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  11. Já almoçava outra vez!! continua a inventar estes pratinhos bons!! bjks

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  12. Ó Xaninha....Tu matas-me com os teus "spaghettis"!!!!
    Bjocas

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  13. Adoro estes pratos! Tem óptimo aspecto. :)

    Beijinhos

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  14. Massa muito gostosa Xana, a invenção deu ótimo resultado!
    Ficou maravilhosa!
    Ótima terça querida.
    Bjkasss
    Ivani

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  15. AI QUE DELÍCIA......FICOU SUPER APETITOSA!
    BJS....♥

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  16. as massas são as nossas melhores amigas. ficou excelente hehe. beijinho

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  17. Xana, tem um excelente aspecto, e deve ter ficado uma delicia!!
    Beijinhos

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  18. Estas invenções são das melhores.
    Beijinhos

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