quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Um arroz de polvo diferente

Tinha polvo para fazer, estava indecisa entre várias opções. O marido não é grande apreciador de arroz de polvo, mas eu adoro.. Decidi inventar e adivinhem?? Até ele repetiu :)
Excelente.

Ingredientes:
polvo cozido (aproveitar a água)
couve coração
cenoura
cebola, alho picados
azeite
arroz carolino
sal
salsa picada

Ingredientes:
Fazer um refogado com o azeite, o alho e a cebola, em lume brando. Enquanto isso cortar a cenoura e a couve em pedaços, juntar ao refogado. Envolver bem
Adicionar o polvo cozido cortado também em pedaços e 3 chav de água do polvo. Deixar ferver, adicionar o arroz, rectificar o tempero e deixar cozer, mexendo de vez em quando, e se necessário acrescentar mais um pouco de água de cozer o polvo.
Salpicar com salsa e servir.

30 comentários:

  1. Ai Xana!!!!!!!! Nem imaginas o que me anda a apetecer um arroz de polvo assim malandrinho!!!!
    O meu marido é como o teu...não vai muito à bola com arroz de polvo! A piolha nem vê-lo! Portanto fazer só para mim, não me parece! Mas acho que amanhã ao almoço vou arriscar! Faço outra coisa para a piolha e tá feito!!! :)
    Beijo

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  2. Olá Xana
    esse arrozinho deve de ter ficado mesmo bom :) pela fotografia já dá vontade de comer um bocadinho

    Beijinhos
    Cláudia

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  3. Bom dia,
    Querida Xana
    Nada como diversificar para os maridos comerem a dobrar, ahahaah.
    Gostei muito da tua sugestão, ficou com um ar bastante apetecível.
    Beijinhos e tem um óptimo dia

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  4. Ficou muito bom, adoro polvo e as várias maneiras de fazer o arroz....bjokitass

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  5. XANA,
    O TEU ARROZ FICOU RICO E APETITOSO, MUITO BOM!
    BJS..♥

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  6. Oi Xana,
    Adoro arroz de polvo e esse está especial mesmo.
    Bj,
    Lylia

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  7. Que bela sugestão.
    Gostei muito do aspecto.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  8. Realmente.....é de experimentar....
    Beijo

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  9. Ficou uma maravilha! :D
    Tens aí um pratinho bem reconfortante. Bjs

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  10. Que delícia!!! Essa arrozinho ficou um mimo...o aspeto está mesmo tentador.

    Beijinhos

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  11. Amo polvo e esse parece delicioso!!!!! Bjs!
    Grazy*
    http://deliriosgourmet.blogspot.com/

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  12. Gosto muito já experimentei com grelos e ficou muito bom. Otima sugestão!

    Bjs.

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  13. Ui ui, polvo e legumes? juntos num arroz só? Que maravilha! Não admira que ele tivesse repetido, com esse aspecto tão bom!
    Beijinho ;)

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  14. pelo aspecto deve ter ficado um espectáculo:)

    bjus
    Cila

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  15. O meu marido também não gosta de polvo e afins, mas o meu arrozito já devora! Aliás foi o nosso jantar ontem! bjs

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  16. Esse arroz está bem apetitoso!
    Obrigada pela partilha, beijinhos.

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  17. Não é de se estranhar que ele repetiu, substancioso e com todos esses ingredientes, não tinha como não ficar bom. O aspecto está excelente. Bjos

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  18. Ficou com muito bom aspeto o teu arroz. Até eu repetia!
    bjs

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  19. Adoro arroz de polvo! Este está bem apetitoso com a couve :)
    Um beijinho.

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  20. adoro polvo e em arroz ainda mais o teu esta ca com um aspceto muito bom mesmo 5* adorei essa da couve beijinhos

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  21. Adoro arroz de polvo e este está ainda mais apetitoso e enriquecido!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  22. Este arroz parece-me delicioso.

    Beijinhos

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  23. Olá Xana,

    A aparência está ótima e o sabor posso quase que sentir daqui...adorei!!!!

    Por mais longe que estejamos o espírito de Natal nos aproxima!!!

    1000 Beijokinhas

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  24. Ui,ui...isso por aí parece que ficou mesmo bom, o arroz ficou bem caprichado!
    Beijinhos kida, um bom feriado;)

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  25. Pois eu adoro polvo!

    Se estivesse por aí comeria esse pratinho bem feliz da minha vida, pois vejo que ficou divino!

    Um abraço minha amiga!

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  26. ADORO ARROZ DE POLVO E ESTE É BEM DIFERENTE DO QUE FAÇO MAS O ASPECTO AGRADOU-ME .....E MUITO.
    BOM FERIADO
    BJS

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