terça-feira, 27 de dezembro de 2011

O bolo de aniversário da Inês

A minha filha é uma miúda de gostos simples no que toca a bolos. 
Tinha-me pedido um simples bolo de chocolate, e não queria cobertura nem recheio. 
Após insistirmos um pouco, lá a convencemos que uma cobertura ficava bem, e ela escolheu?? Chocolate :)

A cobertura foi retirada de um livro antigo da vaqueiro chamado "Livro de receitas de pastelaria e sobremesas", e ficou bem boa. Muito simples, mas apetitoso...

Creme de chocolate:

Ingredientes:
250 gr chocolate para culinária
2,5 dl natas
0,5dl leite

Preparação:
Parta o chocolate em bocados e pique-o finamente.
Numa caçarola, leve ao lume, sem deixar ferver, as natas e o leite mexendo sempre.
Junte o chocolate e, sobre lume brando, deixe-o derreter, mexendo sempre.
Deite o creme para uma tigela, coloque-a sobre uma taça com gelo e mexa até arrefecer.
Antes de utilizar bata o creme com a batedeira durante cerca de 5 min para ficar mais fofo. Utilize imediatamente.

13 comentários:

  1. Deve ser mesmo muito bom Xanocas, tenho de fazer....bjokitas

    ResponderEliminar
  2. Xana, o bolo ficou muito lindo e a miúda tem bom gosto...um beijinho para as duas.

    ResponderEliminar
  3. Esse bolinho deve ter ficado delicioso.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Bem devia estar optimo e pequena Inês tem muito bom gosto as coisas simples fazem sempre a diferença o bolo está lindo Parabéns Xana.
    Aproveito para desejar um excelente 2012 cheio de coisas boas, receitinhas deliciosas e parabéns pelo excelente trabalho que fazes no blog pois desde que conheci este mundo é obrigatório passar por aqui. beijinhos grandes Cristiana

    ResponderEliminar
  5. Ficou tão bem o bolo... mesmo empanturrada do Natal eu comia uma fatia do teu bolinho, ficou divino. Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. parabéns à filhota e aos pais :)

    A cobertura ficou com aspeto muito fofinho, não conhecia esta técnia - já levo comigo

    ResponderEliminar
  7. E ficou um belo bolo. Sua miúda fez uma ótima escolha, pois também sou fã ardorosa de bolos de chocolate. Parabéns a sua Inês, que Deus a abençõe e a proteja sempre.. Bjos

    ResponderEliminar
  8. Parabéns à Inês!
    O bolo está simples e os miúdos quase sempre preferem assim, uma delicia.

    bjs

    ResponderEliminar
  9. Uma menina de gostos simples mas requintados. Esse bolo parece-me perfeito
    Um beijinho para a duas

    ResponderEliminar
  10. FICOU UM BOLO BEM GULOSO.
    DIGAMOS AO MEU GOSTO.
    PARABÉNS Á FILHOTA PELO ANIVERSÁRIO.
    BJS

    ResponderEliminar
  11. Amiga as coisas simples muitas vezes são sem dúvida as melhores e esse bolinho ficou bem apetitoso!! Muitos parabéns à tua nina que faça muitos e bons e sempre com tão bom gosto pois eu também adoro chocolate! ;)
    Aproveito também para te desejar um ano novo cheio de boas surpresas para ti e para os teus!
    Beijinhos carinhosos!

    ResponderEliminar
  12. Um bolo bem simples sabe sempre muito bem!
    Óptima escolha.
    Uma vez mais os meus parabéns.

    Continuação de Boas Festas!

    ResponderEliminar

Mudámos para: www.ratatuidospobres.com.. visitem-nos Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...