Quadrados de canela da Galinha Maria

Esta fui roubar a este blog, que só tem coisinhas boas :). 

Receita para a bimby, facilmente adaptada a uma batedeira.

Saíram um quadrados bem gostosos, a minha filha até quer que a ensine a fazê-los... 

Ingredientes:
7 ovos

200 gr açúcar amarelo

150 gr farinha 

2 colh sopa canela pó

Açúcar e canela q.b. para envolver o bolo

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar um tabuleiro rectangular com margarina. Reservar. 

Colocar a borboleta na lâmina e pôr no copo os ovos e o açúcar. Programar 10 min / temp 37 / vel. 4.

Ao fim desse tempo, juntar a farinha e a canela e envolver 10 seg / vel. 3. 

Verter a massa para o tabuleiro preparado e levar ao forno cerca de 20 a 25 minutos. 

Preparar uma taça com açúcar e canela para envolver os pedaços de bolo.

Verificar a cozedura e retirar do forno. Ainda quente, cortar o bolo em quadrados pequenos e passá-los pelo preparado de açúcar e canela.