sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Umas gambas para mais uma noite de petiscos

Já vos mostrei a 1ª parte do nosso petisco ontem, esta foi a 2ª. 
Ficaram muito boas estas gambas, a receita foi retirada de uma Mulher moderna.
Acertei só as quantidades, porque foi só para os 2.

Ingredientes:
1 kg camarão
1 dl azeite
1 dl vinho branco (usei cerveja)
2 dentes de alho
1 colh sobremesa coentros picados
1 noz de manteiga
piri-piri q.b. (usei malagueta seca)

Preparação:
Corar os camarões no azeite, juntar o alho picado. Quando fritas regar com cerveja e tempere com a malagueta e os coentros; deixe o álcool evaporar.
Retire as gambas com uma escumadeira, acrescente manteiga ao molho e deixe ferver. Regue os camarões com este molho e sirva.


18 comentários:

  1. Esses camaro~es estão no ponto!!!Já vi que essa petiscada foi bem recheada...


    Bjoka
    Rita

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  2. Bom dia,Xana!
    Que aspecto os vossos camarões!
    Sou apaixonada por marisco!
    Beijo.
    isa.

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  3. Como eu gosto disto, e tal como as amêijoas, o molho do camarão também desaparece todo no pão :-))

    Bjs

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  4. que excelente aspecto e deve ter ficado uma delícia.


    bjs.

    http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

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  5. Que bela petiscada, nestes dias é a única coisa que me apetece fazer...uns petiscos como este...
    Ficaram bem apetitosos, os dois petiscos!
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  6. Ai que pecado estas coisas boas logo pela manhã... eu gosto tanto destes petiscos que chega a doer, rsrs...

    Bjs.

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  7. Que petisco maravilhoso! Estes camarões estão fantásticos, gosto muito de camarão frito e com os coentros... que tentação!:)
    Beijinhos

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  8. Xana isto não se faz, estamos mesmo pertinho da hora do almoço :) :) Que delícia.

    Beijinho

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  9. OLÁ XANA!
    NÃO DAR PRA RESISTIR A ESSES PETISCOS, AS FOTOS ESTÃO LINDAS!

    BEIJOS.....

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  10. Que espectaculo de camaroes! Fiz uns parecidos (que ainda nao publiquei)mas foi na Actifry. Uma delicia!

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  11. Hummm, que delícia!!!
    Amo camarões!!!

    Bjs...

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  12. Que aspecto delicioso esses camarões Xana. Um petisco que fez certamente maior sucesso, visto os ingredientes que foram. que delicia!!! Um ótimo final de semana

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  13. Lindos camarões, e que refeição saborosa a fotinho aguça o apetite.
    bjus, bom final de semana*--*

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  14. hum que delicia,até faz água na boca.

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  15. muitto bom pode ser tudo para mim sou fan a 100° beijinhos estam uma maravilha

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