quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Gelado de iogurte e limão

Tenho, há muitos anos, uns dossiers onde vou guardando recortes de revistas com receitas que me agradam. Esta é uma delas, não sei de que revista foi tirada, mas é um gelado muitoo bom :)
A sorveteira não pára agora!!!!

Ingredientes:
3 ovos
100 gr açúcar
2 limões
300 gr iogurte natural (usei açucarado)
1,25 dl natas

Preparação:
Separe as gemas das claras. Bata muito bem as gemas com o açúcar e reserve. Lave os limões e seque-os. Raspe a casca de um deles e esprema ambos. Reserve.
Misture o iogurte com a raspa e o sumo de limão e, depois, adicione ao preparado de gemas. Reserve. À parte, levante as claras em castelo e bata as natas, até ficarem espessas. Envolva ambos os preparados no creme de limão.
Deite na máquina de gelados e deixe mexer cerca de 30 min. Leve ao congelador.


21 comentários:

  1. E que belo motivo para ela trabalhar...lindo o gelado miguita...bjokinhass

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  2. Iogurte e limão? Só pode ser delicioso. O aspecto ficou magnifico.
    Bjinhos

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  3. Espectacular, quero experimentá-lo rápidamente:)))
    Beijocas.

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  4. Olá Xana :-))
    Esse gelado deve ter ficado óptimo pela textura e pelo limão, hehehe.
    Adoro tudo o que leva limão!!
    Para o próximo verão também quero fazer a aquisição de uma sorveteira, para já a prioridade é uma iogurteira :-))
    Beijinhos

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  5. Só pode ser bommm...de limão é impossível não gostar!
    Beijinhos

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  6. Bem esse geladinho deve ser delicioso.!
    Beijinhos

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  7. Que delícia este gelado cremoso de limão...!!!
    Bjs

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  8. Olá Xana que delicia de gelado acabei agora de almoçar até apetecia um gelado com esse expecto:) Beijinhos Delfina

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  9. Sorveite caseiro é sempre melhor né?
    Bjs

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  10. Adoro gelado de limão :) Este deve ter ficado óptimo :)

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  11. SÓ DE OLHAR PRAS FOTOS JÁ ME ENCHE A BOCA DE ÁGUA, BELO GELADO!

    BEIJOS.....

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  12. é a tua e a minha... este ano só tenho feito gelados! Adorei este e ainda por cima o filhote anda a pedir um de limão... lá terá que ser!!! bjks

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  13. hummm quero uma tiçinha adorei limao ainda melhor beijinhos

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  14. Um dos meus preferidos: geladinho de limão hummmm,

    beijinhos!!

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  15. SÓ DE OLHAR FICOU COM ÁGUA NA BOCA.
    ADOREI E JÁ ME SERVIA...
    BJS

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  16. Amiga Xana mais um geladinho bom,vou levar bjs.

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  17. Amiga Xana mais um geladinho bom,vou levar bjs.

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  18. Que gelado de bom.
    Ainda não adquiri uma sorveteira mas tenho visto gelados deliciosas que saem de lá. Os teus estão magníficos!
    Um bj
    Patrícia

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  19. Muito bom!!! Sou menina para comprar uma maquineta dessas ;)))
    Beijinhos, bom domingo!
    Madalena

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