sábado, 30 de Julho de 2011

Bolo de claras e laranja

Andava mesmo curiosa com os bolos só com claras. Tinha uma série delas congeladas, e andei à procura na net de uma receita que me enchesse as medidas.
Encontrei esta no blog da Galinha Maria, e só vos digo uma coisa... Perfeito....
Adorámos, e já ando a pensar em gastar gemas para fazer outro :)

Ingredientes:
250gr açúcar
190gr farinha
125gr manteiga
8 claras
1 colh chá fermento
1 laranja (sumo)

Preparação:
Aquecer o forno a 180º C.
Bater bem a manteiga com o açúcar. Juntar a farinha, o fermento e o sumo da laranja e mexer bem. 
Bater as claras em castelo firme e envolver sem bater. 
Levar a forno numa forma untada e polvilhada cerca de 30 min.

16 comentários:

  1. Pois deve ser mt bom!
    E ficou lindo.
    BFS.
    Beijo.
    isa.

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  2. Tenho lá no meu blogue uma tarte de claras amiga que é uma delicia experimenta...ficou lindo o teu bolo amiga

    bjokinhas

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  3. xaninha,
    Ficou um bolo bem grande e com um aspecto bem fofinho... Que maneira mais gulosa de aproveitar as claras : )

    Beijinhos e bom fim de semana!

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  4. que bolinho bonito! eu as claras costumo usar para molotofs. para bolos nunca experimentei! Mas tenho de fazer, fica com optimo aspecto

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  5. Eu nunca comi um bolo assim de claras, mas deve ser muito bom :)

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  6. Que bolo fofo e apetitoso, com um leite quentinho à noite antes de ir para a cama... Ui

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  7. Bem apetitoso e fofinho Xaninha, ficou bem mimoso,

    beijinhos e bom fim de semana!!

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  8. ficou 5* adorei beijinhos e bom fim de semana muita saude

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  9. Que excelente aspecto! vou levar a receita pois tenho tantas claras congeladas! bjks

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  10. Boa noite Xana ficou lindo o bolo excelente ideia gostei, porque tenho váris claras congeladas estava a penssar fazer um molotof mas este bolinho também seria bom para aproveitar as claras:) beijinhos Delfina Alves

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  11. Pois sempre me sobram claras Xana e preciso fazer um bolinho igual a esse seu, ficou com uma linda textura, super fofo, e certamente delicioso. Vou levar a receita.
    Adorei seus bichanos, lindos de viver. Adoro essa criaturinhas de Deus, só nos trazem alegrias... ótimo domingo...bjos

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  12. O teu bolo tem um aspecto mesmo leve e apetitoso!

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  13. Ficou ótimo, tenho um para fazer, mas uma receita que leva chocolate e coco, mas esta ficou-me debaixo de olho.
    beijos

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  14. Este bolo é uma autêntica delícia....Experimentei no próprio dia em que a encontrei e agora já não me pedem outro bolo em casa. É muito gostoso e fofo, a massa fica suave e muito macia, mesmo depois de cozida.
    A única alteração que fiz hoje foi trocar a quantidade da farinha pela do açúcar. Ficou divina igualmente!
    queria agradecer à autora do blog pela partilha desta receita que não dispenso e nem substituo por nada.
    Grata pela partilha e pela informação nela contida!
    Bem haja!

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  15. Este comentário foi removido pelo autor.

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  16. Bem Xaninha, ficou lindo, adoro estes bolos só de claras, ficam uma
    coisa do outro mundo. Tenho que experimentar este com o sumo da laranja,
    é diferente dos que fiz até agora;)
    Beijocas kida.

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