sexta-feira, 3 de junho de 2011

Lulas gratinadas

Apetecia-me lulas, e tinha que gastar urgente uns ingredientes. Deitei mãos à obra e saiu um prato super apetitoso. A filha, agora já diz, "mãe adoro lulas" :))

Ingredientes;
1 emb lulas inteiras
1 emb pérolas do mar
1/2 lata tomate pelado
azeite
1 cebola
2 dentes de alho
gengibre fresco
50 gr vinho branco
100 gr molho bechamel
queijo mozzarella ralado

Preparação:
Colocar no copo a cebola, os alhos, o gengibre e o tomate, e triturar 5 seg / vel 7.
Adicionar o azeite e refogar 7 min / vel 1 / 100º.
Juntar as lulas, as pérolas, o vinho e programar 20 min / vel colh inversa / varoma. Finalmente as pérolas e programar mais 10 min na mesma velocidade e temperatura.
Finalmente adicionar o bechamel, envolver bem, verter para um tabuleiro de forno e cobrir com queijo mozzarela ralado.
Levar ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 15 min para gratinar.

20 comentários:

  1. Que lulinhas mais apetitosa Xana!!!
    Até puses te a criança a adorar lulas...

    Bjoka
    Rita

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  2. Bem, que delícia!
    Esse pratinho ficou óptimo.
    Beijinhos

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  3. Que aspecto estupendo o destas lulas!
    Vou nessa!
    BFS.
    Beijo.
    isa.

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  4. Adoro lulas, deve ter ficado uma delícia :))
    Beijinhos e bom fim se semana!!

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  5. Que maravilha Xana. Eu adoro lulas.

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  6. Que óptima sugestão, uma refeição deliciosa!

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  7. eu ca adoro lulinhas são tao boas. estas aqui estão deliciosas amiga. bom fim de semana

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  8. Estão 5*, acho piada que a tua cozinha também gosta bastante de massas;) o meu pessoal também :)))
    Beijocas querida.

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  9. Estes teus gratinados dão me a volta á cabeça... uma verdadeira delicia. Beijinhos

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  10. Xana, adoro lulas, e adorei a tua sugestao, que otimo aspecto!!

    Beijinhos

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  11. Até me babei =)

    Eu que adoro lulas, vou ter que experimentar esta receita porque de aspecto está uma delícia =)

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  12. Que rico pratinho de lulas, adorei a receita!
    Beijinhos

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  13. Tal é a categoria desta receitinha de lulas, que até a tua filha se rendeu. Eu também adoro lulas e se forem das frescas então, melhor ainda.

    Beijinhos e bom fds

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  14. Nossa, q apetite me deu! rs
    Amo lulas, to copiando sua receita pra fazer no domingo.
    bjks e bom final de semana
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  15. Xana, ficou lindo o seu prato e com certeza uma delicia!
    gosto muito de lulas!
    Bom final de semana.
    bjs

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  16. Ótima pedido para o maridão!!!

    Bjs..Bom final de semana!!!

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  17. AQUI EM CASA GOSTAMOS MUITO DE LULAS.
    AS TUAS FICARAM UMA DELICIA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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