Esta estava em lista de espera há mais de um ano. Cada vez que olhava pra ela, achava que ia ser muito demorada e complicada... Como me enganei, e o que andámos a perder.
Fica maravilhoso este pratinho, e é super prático de fazer.
Adaptei de uma saberes e sabores, deixo a forma como a fiz.
Ingredientes:
2 lombos de salmão
1 cenoura grande
1 courgette
8 cogumelos de paris
folhas de espinafres
alho e cebola picadas
1 ovo batido
sal e pimenta moída na altura
sumo de 1/2 limão
azeite e margarina
1 emb bechamel pq
Preparação:
Temperar os lombos de salmão com sal, pimenta e alho picado. Regar com sumo de limão.
Aquecer o forno a 220ºC.
Num tacho, aquecer o azeite e a margarina, juntar alho picado. Introduzir os lombos de salmão e alourar de ambos os lados. Reserve.
Na mesma gordura, introduza a cebola, a courgette em pedaços, os cogumelos laminados, a cenoura ralada. Tempere com sal e pimenta e deixe suar os legumes sobre lume brando até estarem macios. Junte as folhas de espinafres, misture bem, deixe amolecerem um pouco e retire do lume. Envolva os legumes no bechamel e espalhe o preparado sobre um tabuleiro de forno previamente untado. Por cima disponha o salmão desfeito em lascas grossas.
Corte a massa folhada ao tamanho do tabuleiro, coloque-a sobre o salmão. Pincele com ovo batido.
Xana, o teu dominó ficou um luxo!
ResponderEliminarUm beijo:))
FICOU FANTÁSTICO,UMA MANEIRA DIFERENTE DE COZINHAR SALMÃO E COMO DIZ A MARIA FICOU UM LUXO.
ResponderEliminarBOA SEMANA
BJS
Bem, Xana, deve ser delicioso, adorei a receita.
ResponderEliminarFicou lindo o dominó!
ResponderEliminarE deve saber... huuuummm!
Semana iluminada para ti.
Beijo.
isa.
Amiga, adorei essa comida é bem ao meu gosto... salmão, legumes e massa folhada, só pode ser divinal! Parabens.
ResponderEliminarBeijinhos
j'ai aimé ton idée de présenter le gratin de légume sous forme de domino il a l'ai divin bravo
ResponderEliminarà bientôt
Que receita fantástica Xana, adorei!
ResponderEliminarBeijocas.
Que bom aspecto que ficou o teu dominó, Xana a Maria tem razão ficou um luxo!!!
ResponderEliminarBjos
Faço assim parecido mas com bacalhau.
ResponderEliminarFicou fantástico este teu dominó.
Beijinhos
Xana, que delicia de salmao... adorei a receita tem todos os ingredientes que eu adoro!!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Epá, isso deve ser uma delicia :)
ResponderEliminarXana
ResponderEliminarAdorei a receita, ficou lindo o teu dominó, gostei bastante desta sugestão com salmão!!
Beijinhos
Ai que delícia Xana, ficou magnífico.
ResponderEliminarBeijinhos
hummmmmmmmm! delicioso!
ResponderEliminarAi que não me aguento... que delicia e que aspecto. ADORO!!!!!!!!!!!! :D
ResponderEliminarFicou com um óptimo aspecto, e um colorido delicioso!
ResponderEliminarBom dia,
ResponderEliminarEstá muito bonito e parece bem delicioso:)
bjinhos
Lii
Xana,
ResponderEliminarque delícia, ficou mesmo um luxo, posso tirar um pedacinho para o meu almoço? ;-) beijinhos
xana mas que receita tai boa e fuica com um aspecto visual muito bom
ResponderEliminarbeijinhos
Linda a receita amiga e com certeza uma delícia!
ResponderEliminarBjs
Ivani
MAIS UM BELO PRATO QUE SE VER POR AQUI!
ResponderEliminarBJS......
Xana que lindo dominó!! Que ideia maravilhosa.
ResponderEliminarBjs
Olá Xaninha! belo salmão k fizeste, ficou um espectáculo, adoro salsão e feito desta forma melhor ainda. Boa semana bjsss.
ResponderEliminarXana excelente, esta não me escapa :) Adorei mesmo!
ResponderEliminarBeijinho
Fantástico este teu dominó... adorei.
ResponderEliminarJocas
Maria José
Adorei isto, ficou divino!! Tenha uma boa semana. Marta
ResponderEliminarMenina vc se superou, achei maravilhoso!!!
ResponderEliminarBjs...
Xaninha,
ResponderEliminarGostei bastante desta receita, bjs
ADOREI A RECEITA, DEVE TER FICADO UMA MARAVILHA :))BEIJINHO
ResponderEliminarQue requinte, deve ser delicioso e fica bem bonito
ResponderEliminarUm beijinho e boa semana
Esta ficou debaixo de olho. Gostei mesmo muito. Uma ideia fabulosa. Já estou a imprimir... bjs
ResponderEliminarPosso comprovar que é delicioso! Fiz para o jantar de hoje e adoramos!
ResponderEliminarE realmente prático e fácil ( esqueci-me dos cogumelos, não tinha comprado), vou repetir!
Muitas vezes!
Beijinhos
Obrigado a todos pelas visitas e comentários..
ResponderEliminarFernanda, fiquei contentíssima que tenhas testado e tenha sido aprovada.. Nós ficámos absolutamente rendidos a este pratinho :) e realmente parece complicado de fazer, mas é tão simples :) Obrigado querida...
beijocas a todos
Tem um aspecto maravilhoso e leva um dos meus peixes favoritos.Bjs Mariana R.
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