quarta-feira, 23 de março de 2011

Salmão c/ laranja em crosta de broa

Mais uma receita que não tem nada que saber. Andava curiosa com o sabor da laranja no salmão e lá me decidi a experimentar.
Para a próxima tenho de por mais, porque achei que ficou a saber pouquinho.

Ingredientes:
3 lombos salmão
1/2 laranja (sumo)
Vaqueiro líquida
Sal e pimenta moída
Broa ralada aromatizada com salsa e alho

Preparação:
Temperar o salmão com sal, pimenta e o sumo de laranja e deixar tomar gosto.
Num pirex untado, colocar o salmão, a marinada, cobrir com broa e regar com vaqueiro líquida.
Levar ao forno pré-aquecido cerca de 20 min.


30 comentários:

  1. Xana, ficou super apetitoso. Adorei.
    Olha tenho no meu blog, uma receita de salmão com alecrim, que fica numa marinada de laranja, vinagre e molho de soja, que fica divino. Experimenta e não te vais arrepender.
    Beijinhos

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  2. Xana,

    quando vi esta tua sugestão, o meu primeiro pensamento foi:
    "Apetecia-me isto ao meu almoço", mas hoje vai ser impossível.
    Muito bom, mesmo!!!

    Bjinho

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  3. Olá,Xana
    Ficou perfeita essa refeição de salmão,muito bom.



    Um bjinho

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  4. xana deve ser um salmao muito bom .
    coom laranja nunca fiz mas a broa entao aqui ainda me convence mais a fazer
    beijinhos

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  5. E que bem que a broa fica em mais este prato.
    Beijo.
    isa.

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  6. Gosto tanto da versão com laranja como com limão, são ambas uma maravilha!

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  7. Xaninha esse salmão está uma tentação,e essa broa então,fica uma maravilha assim.
    Beijinhos

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  8. Xana que maravilha, a semana passada fiz dourada com laranja também e adorei agora vou experimentar o salmão :)

    Beijinhos

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  9. Esta receita parece-me maravilhosa! Salmão é um peixe que se come muito lá por casa, por isso vou experimentar esta!

    Bjs

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  10. Está de dar água na boca!!!Amoooo salmão!!!

    Bjs....

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  11. que bom aspecto!
    Adoro salmão com laranja ou limão, dá um toque muito bom.

    bjos

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com/

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  12. ai Xana! uma delicia de se comer com os olhos! ;)
    gostei muito!

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  13. Olá,
    Minha querida Xana
    Estes pratos que levam broa deixam-me sempre com água na boca, ainda não fiz a experiência pois o meu filho mais novo é alérgico ao peixe como todos os jovens.
    Beijinhos

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  14. Olá Xana....

    estes teus pratos com broa estão cada dia melhores...

    Este salmão está uma maravilha...

    parabéns

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  15. ja fiz salmao com broa, mas nunca juntei laranja.. fiquei.me sp pelo limão! mas adorei a proposta :D bjs

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  16. Olá Xaninha, ficou com um aspecto delicioso este teu salmão, e eu bem adoro salmão e broa, envia para cá para o nosso jantar...lol...bjsss.

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  17. Oi Xana,
    Adorei este salmão!!!!Está mesmo divinal...tenho mesmo de fazer um peixinho com esta crosta!

    Bjokas

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  18. Xana
    Adoro salmão e combina muito bem com a laranja;) E com essa cobertura de broa imagino...deve ficar dos deuses!! Beijinhos

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  19. Para mim é a refeição ideal... adorei!
    Hoje tambem vou publicar uma refeição com a cara parecida com a tua,lol.

    beijinhos

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  20. ficou tao bom e essa broa hummm da mesmo um toqque final gostei beijinhos

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  21. Que boa ideia Xana, temperar o salmão com sumo de laranja.
    Ando sempre à procura de novas ideias para fazer salmão que é um peixe rico em ómega 3, e bastante usado cá por casa.
    Vou experimentar assim.
    Beijinhos

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  22. Maneira diferente de cozinhar salmão! só o costumo comer grelhado, vou experimentar.
    Bjs

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  23. Xana, eu gosto muito da laranja no peixe, e com essa crosta por cima então ainda melhor
    Um beijinho

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  24. Adoro salmão, é um dos meus peixes favoritos :)

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  25. Xaninhã, olha só que delicia, isso faz-me lembrar que ha mto tempo que nao faço salmao aqui em casa e ate é um prato bastante apreciado!!!

    Gostei da tua sugestao!!!!!

    Beijinho

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  26. Obrigada Xana pelo comentário,sou nova nestas andanças,o teu blog também tem receitas muito boas!!!
    E os teus gatos são lindos!
    Beijocas

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  27. Xana,
    Esta com um aspecto super apetitoso... Que bela receita : )
    Beijinhos

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  28. Deve ficar delicioso.Adoro crosta de broa.

    Bjs

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