domingo, 27 de março de 2011

O meu amigo Emílio hoje traz-nos

O meu amigo Emílio hoje trás-nos uma sugestão de marisco... 


Um petisquinho que adoramos cá em casa,muito facil de fazer e muito bom para beber umas cervejinhas ou um vinho fresquinho.
 
Mexilhões ao natural


Ingredientes:
Mexilhoões
Alhos
Salsa e coentros
Azeite
Sal,pimenta e piri-piri
 
Lavam-se e limpam-se muito bem os mexilhões e reserva-se,numa frigideira grande deitei um pouco de azeite, deixei aquecer e juntei os dentes de alho cortados em 2 ou 3,deixei alourar e juntei os mexilhões,temperei,deixei os mexilhões abrirem apaguei o lume e juntei as ervas(se gostarem com mais molho juntem um pouco de cerveja ou vinho branco).



Este é um dos petiscos que fazemos muito no verão e aproveitamos para substituir uma refeição,espero que gostem e até para a semanaPiscar o olho

8 comentários:

  1. Mas que bela ideia aqui encontro hoje.
    É engraçado que sempre gostei de ervas aromáticas mas passei a usar com mais frequência depois das tuas
    sugestões.
    Beijo.
    isa.

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  2. ADORO, FICOU 5*****
    JÁ DAVA UMA ENTRADA PARA O ALMOÇO.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  3. eu adoro mesmo assim pois é muito bom gostei muito bom domingo beijinhos

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  4. Olá Xana, é mesmo um bom petisco, cá em casa também se aprecia muito.
    Beijocas.

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  5. Cá por estes lados da península usa-se muito o mexilhão...
    E este está digno de lhes fazer frente...
    Uma excelente sugestão...
    Obrigado pela partilha...
    Beijinhos....

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