quinta-feira, 30 de dezembro de 2010

Panado de queijo e fiambre no forno

Não sabia o que fazer para o jantar (para não variar), abri o dossier que tenho com receitas que vou tirando de várias revistas e decidi-me por esta. Originalmente os bifes eram passados em pão ralado depois da gema, mas como não tinha fiz assim e ficou óptimo. Servi com legumes salteados e massa.

Ingredientes (4 pess):
4 bifinhos de perú
4 fatias de queijo
4 fatias de fiambre
1 gema
sumo de 1/2 limão

Preparação:
Temperar os bifes de perú com sal, pimenta, alecrim, alho picado e o sumo do limão.
Por cima de cada um pôr 1 fatia de queijo e 1 de fiambre. Enrolar os bifes e prender com 1 palito.
Untar um tabuleiro para ir ao forno com azeite.
Colocar os rolinhos no tabuleiro, e pincela-los com a gema.
Vai ao forno por 30 min a uma temperatura de 200º.

21 comentários:

  1. Tão fácil e foge-se aos fritos.
    Feliz 2011!
    Beijo.
    isa.

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  2. Adoro este tipo de comidinhas ehehe :D
    Beijinhos
    Sarinha

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  3. Que aspecto delicioso Xana!!!
    Deve ter ficado uma maravilha.

    Beijinhos

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  4. Gosto do aspecto que este prato tem xana!! Parece bem apetitoso:)

    Um Feliz 2011 :) Boas saídas e melhores entradas :)

    Beijinho

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  5. Mesmo com umas alteraçõezitas ficou óptimo!!

    Bjinhos e Boas Entradas,


    Rita

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  6. Eu faço mas nã pincelo com a gema, ficaram com óptimo aspecto.
    Feliz Ano Novo.
    Bjs

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  7. Bom diaaaa!!!!!!
    Passando pra lhe desejar um Feliz Ano Novo...com muita saúde,paz,sabedoria e grandes conquistas com as bençãos Divina.
    Abraço,obrigada pela atenção e simpatia neste ano que termina.


    "O que reforça a intimidade é ter o que compartilhar, não o que esconder."
    Martha Medeiros


    Hummmm esse prato deve estar muito bommmm...

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  8. Muito simples de confeccionar e parece delicioso...

    BOM ANO
    Bjs

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  9. Que delicia amiga Xana, desejo te um bom Ano Novo para ti e tua familia,bjs.

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  10. TÃO SIMPLES E SAIU UMA REFEIÇÃO DELICIOSA.
    BOAS ENTRADAS E FELIZ 2011.
    BJS

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  11. Parece-me uma opção óptima, eu adoro queijo :)

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  12. Oi querida, bigada pela visita....um beijinho grande...e um feliz 2011!!!!!

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  13. Xana,

    Devem ter ficado uma delicia, bjs e Feliz Ano Novo e boas entradas.

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  14. Querida Xana

    Desejo-te um Feliz Ano Novo, que todos os teus sonhos se concretizem.

    Beijinhos
    Maria

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  15. Que bela refeição...
    Fácil, rápida e deliciosa como eu gosto.
    Beijinhos

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  16. Olá Xana,
    Também gosto muito de fazer estes rolinhos, sobretudo com frango e depois gratinados no forno :-) Beijinho e boas entradas!

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  17. hum e so isso? que jantar mais rapido e saboroso:-)

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