segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Frango à bráz

Um destes dias fomos buscar frango assado para o jantar. De vez em quando sabe bem. 
Já tinha feito frango à brás, mas o meu nino ainda não tinha provado. Gostou bastante :)



Ingredientes:
Frango assado desfiado
Batata palha
2 ovos 
Salsa picada
Azeite, cebola e alho

Preparação:
Fazer um refogado com o azeite, o alho e a cebola picados. Quando estiver lourinho acrescentar o frango e envolver bem.
Juntar a batata palha e envolver novamente. Tapar o tacho e apagar o lume durante uns minutos para a batata amolecer.
Bater os ovos com a salsa picada.
Juntar ao frango, misturar bem e deixar em lume brando um pouco.

21 comentários:

  1. É uma refeição sempre bem apetitosa, e muito simples de se fazer.
    Que óptimo aspecto tem o teu prato!

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  2. Adoro tudo o que é feito com frango... :D
    Está o máximo.
    beijinhos

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  3. Adoro frango à Braz,....ficou fantástico!
    Beijinhos

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  4. Boa ideia!
    Como o frango tem o gostinho do assado...= delícia.
    Beijo.
    isa.

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  5. Uma óptima sugestão.
    Ficou com muito bom aspecto.~

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  6. No aproveitar é que está o ganho.
    Ficou com um aspecto delicioso.

    Bjs

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  7. Uma combinação que resulta sempre super bem! também costumo fazê-la com legumes e fica igualmente boa! O Bráz era um grande senhor! Um beijinho :)

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  8. Gostei da receita!
    tenho por lá uma em casa, mas confesso que ainda nunca fiz! ;)

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  9. eu chego a ir comprar frango assado de proposito!! adoramos!!
    bjks

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  10. Deve ficar bem gostoso mesmo, a combinação é ótima!
    Beijos,
    Fabi

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  11. Ficou ótimo esse frango, uma ótima idéia de aproveitamento.
    Valeu pela receita, boa d+++!!!

    Tenha uma ótima semana e um feliz
    Natal, na graça de Deus!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjs,Andréa...

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  12. Este blog deixa-me sempre com água na boca. Deliciosa refeição!
    Beijinhos

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  13. SIMPLES E SUPER APETITOSO, E EU QUE ADORO FRANGO.
    BJS

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  14. Que belíssimo aspecto!!
    Nunca provei mas confesso que fiquei tentada!

    Beijinhos

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  15. Sem dúvida que o nino gostou!! Com esse aspecto....
    Está de encher os olhos! Obrigada por compartir!

    Beijos

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  16. Olá minha linda, venho desejar-lhe um Santo e feliz natal com todas as boas comidinhas que você sabe fazer.
    Beijinhos de luz e paz

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  17. Xana,
    Li o comentário que deixas-te no meu
    blog : ) Não te preocupes que eu também estou na mesma... Trabalho,
    trabalho e fico sem tempo para comentar como gostaria. Mas depois
    do Ano Novo volta tudo ao Normal : )
    Adorei o frango a braz, esta com uma
    aspecto delicioso.
    Beijinhos

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  18. ola amiga Xana eu tambem faço muita vez, para aproveitar os restos de frango assado,tambem gosto muito, bjs.

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  19. costumo fazer varias vezes e ate de atum

    fica muito bom

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