terça-feira, 26 de outubro de 2010

Fusilli à Italiana com espetadas

Andava com esta receita de macarrão debaixo de olho há uns tempos. Foi o acompanhamento de umas espetadas grelhadas. Soube mesmo bem :)


Ingredientes (4 pess):
300 gr fusilli
150 gr queijo mozzarella em fatia grossa (usei mozzarella fresca, aos pedaços)
40 gr manteiga
1 pitada de noz-moscada
salsa picada q.b.
sal e pimenta q.b.


Preparação:
Cozer o fusilli em água temperada de sal durante 10 min e depois escorra-o.
Leve ao lume um tacho com a manteiga, deixe derreter, junte a massa e tempere com noz-moscada e uma pitada de pimenta. Adicione o queijo mozzarella, misture e deixe o queijo começar a derreter.
Retire do lume e sirva de imediato, polvilhado com salsa picada.


18 comentários:

  1. Claro que deve ter sabido mesmo bem, só pode! Tem tudo para ser muito bem.
    Um beijinho

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  2. Muito bonito! Adorei a combinacao...
    Um beijo,
    Tata

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  3. Adorei a massa mas, para mim pode ser só essa espetadinha com salada ok?
    beijinho

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  4. Esse queijinho a derreter está mesmo tentador!

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  5. Mais uns fusilis de que tanto gosto.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  6. AMiga,

    se for para dar uma nota de 0 a 10 a sua seria 1000

    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  7. Um acompanhamento bem apetitoso.
    E com esse queijinho derretido hummm que maravilha!
    Beijinhos*

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  8. que belissima ideia!fiquei de agua na boca! ;)

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  9. Olá Xana!
    O teu Fusilli ficou uma verdadeira maravilha só podia ser as tuas mãoszinhas são mágicas.Mil beijos da Tia.

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  10. MAIS UM PRATINHO GOSTOSO , MESMO AO MEU GOSTO, ADOREI.
    BJ

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  11. Beleza de pratinho!
    Adoro este macarrão colorido.
    Beijos

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  12. Xana,
    caí no seu blog, que delicia... a sua familia tem imensa sorte!:)

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  13. Xana,

    Uma massa é sempre um bom acompanhamento , bjs

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