Caril de frango

Apetecia-me caril, andei a cuscar umas receitas e acabei por fazer na bimby. 
Ficou agradável, e foi super rápido de fazer.


Ingredientes (4 pess):
800 gr Peito de frango aos cubos
1 lata cogumelos inteiros
2 colh sopa tomate frito
1 cebola
3 dentes alho
20 gr azeite
gengibre fresco
2 colh sobr caril em pó
1 cubo galinha knorr
sumo de 1 limão
400 ml leite de coco
2 colh sobr maizena p/ molhos
Sal e pimenta


Preparação:
Deitar no copo a cebola, os alhos, o gengibre e o azeite e pique 5 seg/vel 7.
De seguida refogar 5 min /temp varoma / vel 1.
Adicionar o frango, os cogumelos, o caril, o caldo knorr, o sumo de limão, o leite de coco, o tomate e tempere com sal e pimenta e programe 15 min / colh inversa/ temp 100º.
Junte a maizena p/ molhos e programe (sem o copo medida) 2 min / vel colh inversa / temp varoma.

Comentários

  1. Na bimby parece tudo muito mais fácil e rápido, já decidi que quero uma, mas por enquanto não dá, tenho o aniversário da cassúla e o Natal tá à porta. 2011 talvez!

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  2. Que bom que deve ter ficado!
    E os cogumelos combinam mesmo bem!
    Beijo.
    isa.

    PS:-Bom fim de semana,linda!

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  3. É tão bom, já há muito que não faço.
    Bjs

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  4. Adoro caril... de frango fica uma delícia :) Nunca provei foi com os cogumelos.. mas deve ficar muito bom igualmente...

    Beijinho xaninha :)

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  5. Também costumo fazer, pois o meu marido adora...

    E o teu está divinal, gostei de teres juntado cogumelos...

    Da proxima também junto...

    jinhos

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  6. Ola amiga Xana eu gosto muito de caril e com frango ainda melhor,bjs e bom fim de semana prolongado.

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  7. Adoro a mistura de curry e leite de coco, se pudesse comia todos os dias...

    Seu prato ficou delicioso, perfeito!

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  8. NÓS cá em casa, gostamos muito de caril.
    Ficou bem delicioso.
    bjsss

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  9. Un plat que j'aime beaucoup
    Tu l'as très réussi
    A bientôt

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  10. GOSTO TANTO DE CARIL E Á BASTANTE TEMPO QUE NÃO USO, GOSTEI MUITO DO TEU FRANGO, BEM APETITOSO.
    BJS

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  11. Caril é comigo! Um bom franguinho de caril com arroz faz as minhas delicias.
    Ficou delicioso e com um aspecto fenomenal.

    Beijinho

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  12. Gosto imenso de caril, infelizmente cá em casa mais ninguém aprecia, por isso muito raramente posso usar esse tempero.
    Adoro a cor que tem e o cheirinho delicioso!

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  13. Para a próxima que fizeres acho que me ofereço para ir almoçar/jantar em tua casa.
    È que o caril aqui em casa está a modos que proibído pois o marido não gosta... :(
    Óptimo aspecto.

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