Bolo iogurte aromatizado com baunilha e canela

A minha Inês anda sempre a pedir bolo de iogurte. Nem vale a pena inventar muito, porque o tradicional é mesmo o preferido dela. 

Nós gostamos de experimentar coisas novas, mas volta e meia lá lho faço... Altero sempre pouca coisa, para ela ficar contente :).

Ingredientes:

1 iogurte natural açúcarado

5 ovos

240 gr farinha

80 gr oleo

300 gr açúcar amarelo

1 colh sopa aroma baunilha

1 colh sopa canela pó

1 colh chá fermento

Preparação:

Ligar o forno a 180º.

Colocar todos os ingredientes excepto a farinha, a canela e o fermento e programe 5 min / vel 4

Juntar a farinha, canela e fermento, envolver com a espátula e programar 6 seg / vel 3.

Levar ao forno, numa forma untada com óleo, por cerca de 30 min.

Para mim, foi servido com um capuccino :)...