quinta-feira, 19 de agosto de 2010

Guisado de perna frango recheada c/ farinheira



Este almoço foi feito pelo R. Não me apetecia cozinhar e ele ofereceu-se :)... Saiu um prato delicioso. Ainda não tinha testado estas pernas recheadas, e realmente são muito gostosas. A minha mãe trouxe-as de um talho onde ela costuma ir. 
Ficou excelente, soube-me tãoo bem :)...

Ingredientes:
2 pernas de frango recheadas c farinheira
esparguete
2 colh sopa tomate frito
2 colh sopa tomate triturado
azeite
1 caldo knorr frango
cebola e alho
Chouriço corrente

Preparação:
Fazer um refogado e quando pronto adicionar o chouriço cortado aos pedacinhos e as pernas de frango. Virar para cozinhar de todos os lados. Adicionar o tomate frito e o triturado e mexer um pouco. 
Juntar a água e o caldo knorr e deixar cozinhar em lume brando até o frango estar cozinhado. Finalmente juntar o esparguete e deixar cozer.

21 comentários:

  1. nao me farto destas comidas com massas! deixa-me sempre de água na boca!! eheh
    beijinhos grandes e espero que esteja tudo bem!! kiss kiss**

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  2. Que perninhas de frango tão apetitosas, e a massa esparguete (que eu adoro) conjuga muito bem com elas.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  3. Bom dia. Foi um prazer visitar o seu blog, e a ver se me torno seguidor, para ser mais fácil visitar nos dias a seguir. Gostaria muito de divulgar o meu novo blog. As aventuras de um Empregado Gourmet. Visite e siga. Se gostar mesmo, até um post pode fazer ;) ;) Muito Obrigado.

    http://ohpirussas.blogspot.com/

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  4. que delicia!! me deu uma vontade de comer um prato dessa comida, bem quentinha.
    mas eu preciso perguntar: o que eh exatamente 'farinheira'? porque nao sei mesmo.
    beijos

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  5. Já compradas recheadinhas, mas que maravilha.
    Excelente pratinho ♥

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  6. Deve ficar bem,muito mesmo!
    Sabes,nunca vi essas pernas já recheadas.
    Tem tudo para eu gostar.
    Beijo.
    isa.

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  7. Uma tentação...eu adoro farinheira. Beijo grande

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  8. Ainda há para mim? Dá cá uma vontade de comer... Digamos que o que aqui me chama a atenção é mesmo a farinheira... Até babo, lol

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  9. Para mim esta é uma das refeições ideais.
    Massas, carninha e sem nenhum trabalho para mim. Um sonho.
    Cá em casa quando não me apetece cozinhar só tenho uma solução, cozinhar!!! hehehe
    Beijinhos

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  10. Mas que delícia que aqui tens!!
    Gostei bastante da sugestão e os meus parabéns desde já ao teu R.
    Quem me dera que o meu marido também soubesse cozinhar... :)

    Beijinhos

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  11. Xana que beleza de prato, fiquei com água na boca aqui, tem selinho pra vc lá no meu blog, passa lá! Bjokas

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  12. Que maravilha :-) eu adoro de paixão franguito com massinha, assim recheado deve ficar um manjar dos deuses, deste-me uma boa ideia :-)
    bjs

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  13. cada vez que venho a esta cozinha , fico com vontade de devorar tudo, massa e frango adoro .bjs

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  14. Bela ideia até para preparar em casa, é só desossar a pernoca :)

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  15. Minha nossa...quase me babo toda de olhar seu prato...não sabes que macarrão é minha perdição e com essas coxas de frangos recheadas, são puro pecado da gula...rrsrsrs!
    Maravilhoso!
    Bjuss!!!

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  16. Humm ficou super apetitosa essa perna super gordinha de frango!
    Beijinhos

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  17. Obrigado a todas/os pelos vossos comentários e visitas :)...
    Kalina, farinheira é um enchido típico cá em Portugal, delicioso :) vê mais aqui: http://pt.wikipedia.org/wiki/Farinheira
    beijocas a todas e muito obrigado

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  18. Adoro farinheira e quando estava aí em Portugal, costumava comprar essas perninhas num talho perto de mim e era sempre uma festa lá em casa!
    Beijinhos,
    Lia.

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  19. Olá Xana estas pernas estam com muito bom expecto,eu já fiz pernas recheadoas mas assadas no forno também fica muito bom :) Beijinhos Delfina Alves

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