segunda-feira, 2 de agosto de 2010

Bolo de ananás molhadinho

Mais um bolinho que saiu da nossa cozinha... Tinhamos ficado de olho nele numa teleculinária e desta vez não passou, e adaptá-mos à bimby. Ficou muito gostoso, super molhadinho como diz o nome.
Decidimos fazer umas alterações, deixo a receita conforme a fizemos.


Ingredientes:
1 lata ananás peq
200 gr açúcar
150 gr farinha
150 gr noz em pó
4 ovos
200 gr óleo
1 iogurte 
1 colh sopa fermento pó


Preparação:
Ligar o forno a 180º, untar uma forma de mola com óleo.
Colocar a noz no copo, e programar 10 seg / vel 9 de forma a ficar pó.
Escorrer o ananás, reservando a calda, corte-o em pedaços e coloque na bimby e triture-o. Juntar os ovos, o óleo, o iogurte e o açúcar e programe 5 min vel 4.
Adicione a farinha, o fermento e a noz em pó e programe 8 seg / vel 6.
Verta para a forma e leve ao forno durante cerca de 1 hora. 
Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme, regue com a calda do ananás, deixe arrefecer totalmente.

21 comentários:

  1. Ai amiga PERFEITO!!!
    Noz e ananás!!! que tentação! Essa fatia sabia bem agora ao pequeno almoço!!!
    Beijinhos

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  2. É o meu bolo preferido, mas gosto de sentir os pedaços da fruta.... e com
    iogurte e noz ....é novidade que me
    deixa curioso.
    Beijo

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  3. Xana,é para festejar o meu regresso?
    Adoro esse bolo!
    Beijo.
    isa.

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  4. Ficou mesmo excelente!
    Adorei a mistura do ananás com a noz, deve resultar muitíssimo bem.

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  5. Ficou bem perfeito e o sabor tem que ser mesmo exótico.
    Excelente receita ♥

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  6. Que maravilha, imagino-o fresquinho saido do frigorifico...
    Bjs

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  7. ESSA FATIA PARECE QUE ESTA A CHAMAR POR MIM, FICOU LINDO, BJS

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  8. esse bolo deve ser uma delicia!!
    um beijinho grande

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  9. Adoro doces com ananás, deve ter ficado muito bom!!!

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  10. Xana,

    Todas as vezes em que venho cá, fico tentadíssima com tuas preparações, rsrs. Esse bolo parece ser delicioso (ainda mais molhadinho!), rsrs.

    Beijão e boa semana

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  11. Nossa que bolo lindo!!!

    BJs...Ótima semana!!!

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  12. Nossa que bolo lindo!!!

    BJs...Ótima semana!!!

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  13. Prabéns! Seu Blog é show!
    hummmmm...Amei tudo que vi e li!
    Venha me fazer uma visita e deixa seu comentario!
    Fica com DEUS!
    Que ele te abençoe sempre!
    Bjs!
    http://receitasdatatialves.blogspot.com/

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  14. Este bolo deve ser uma delícia t~em dois ingresientes que adoro noz e ananás;)

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  15. eu gosto tanto de bolo de ananas. olha que bem que fizeram, o bolo esta um mimo!!!!

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  16. Este bolo deixou-me curiosa ;)
    Ananás e noz hummmmm.
    Beijinhos
    Romã :*

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  17. Ahah! Não é só de ananás :) Leva a maravilhosa noz, fruto que adoro. Molhadinho, ainda deve ser melhor. Gostei :) Bjs

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