sexta-feira, 18 de junho de 2010

Fusilli com cogumelos

Andamos a tentar comer algo mais leve, além de ser o que apetece com o calor, a balança não perdoa ;)...
Esta receita vinha junto com uma embalagem de knorr natura, e foi aprovada cá em casa. Super rápida e saborosa, e bem levezinha.
Fiz umas alterações, cá vai a receita original.

Ingredientes:
250 gr massa fusilli
50 gr Vaqueiro Alho (usei azeite e margarina)
200 gr cogumelos frescos
Knorr natura de legumes (usei de carne)
100 gr fiambre em cubinhos (não tinha)
1 courgette
água, sal q.b.

Preparação:
Cozer a massa em água temperada com sal até estar al dente. Lavar a courgette, cortar em cubinhos e saltear na vaqueiro quente durante cerca de 5 minutos.
Adicione os cogumelos aos pedaços e o knorr legumes.
Tapar e deixar cozinhar até os legumes estarem tenros. Se fôr necessário juntar um pouco de água quente.
Adicionar o fiambre e misturar tudo com a massa bem escorrida.

23 comentários:

  1. Mais uma das tuas massas bem fáceis e super saborosas Xaninha!
    Beijinho.

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  2. Pois, agora com menos roupa nota-se tudo, não é????

    Para mim não é sacrifício este género de refeição, muito pelo contrário!
    Adoro!

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  3. Pois é a balança não perdoa!!! E a minha não é nada mentirosa,lol.
    Gostei da tua sugestão, é rápida e deve ser saborosa! Beijinhos

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  4. Que boa combinação.
    Rápida,o k tb.dá jeito...
    Beijo.
    isa.

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  5. as tuas massas são sempre uma grande tentação.........adorei
    beijocas

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  6. Adoro massas.Boa sugestão para estes dias.
    Beijinhos

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  7. Ficou tão colorida e apetecível essa massinha que me inspirou a fazer algo parecido para o nosso almoço, rsrs.

    Beijinho e bom fim de semana

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  8. Olá Xana,
    Adoro todo o tipo de pratos feitos com massas e este parece-me bastante apetitoso.
    Beijinhos grandes

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  9. Oi Xana!!!
    Adorei! Vou experimentar e estrear este prato hoje aqui em casa, obrigada pela dica.
    Beijinhos
    Ângela Guedes

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  10. Xana, muito apetitosa sua massa. Adorei.

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  11. ai a quem o dizes a barriguinha ficou feioa desde o verao passado e a nao ida ao ginasio nota-se:-(
    mas nao e por isso que deixo de ir a praia isso ano deixa vir o bom tempo que teima em nao chegar
    esta uma massa excelente
    beijinhos e bom fimn de semana

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  12. Eu adoro esses cogumelos. Sua massinha está perfeita.
    Beijos

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  13. Bem saborosa esta massa, Xana.
    Um beijinho e bom fim de semana.

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  14. Olá Xana,

    Macarrão tricolor é bom só com manteiga e queijo, esse seu com cogumelos deve ter ficado divino...

    Adorei o prato...

    Tenha um fim de semana perfeitinho!!!
    1000 Beijokinhas

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  15. Olaá Xana
    Adoro cogumelos e gosto de massa e os 2 casam muito bem!
    Bom fim de semana!

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  16. MAIS UMA MASSA APETITOSA ADORO ESTES PRATOS LEVES BJ

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  17. Hum, acho que vou ficar cliente deste blogue! que periscos bons!!!
    Bjs

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  18. Tb sou adepta destas massas....
    E aqui em casa massa às cores, todos adoram,...
    Beijinhos

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  19. Sim, tens razão a balança não perdoa.
    Uma massinha bem deliciosa ♥

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